Info Ringan
Resep Roti Maryam





Jogja,(pidjar.com)–Roti maryam ada di berbagai negara dengan penyebutan yang berbeda-beda. Roti ini memiliki tekstur empuk dan renyah, berbentuk bulat. Di malaysia muncul sejenis roti maryam dengan sebutan roti tisu. Di Eropa, roti ini dikenal dengan roti terbang atau flying bread, di Cina disebut roti panggang atau Yin Du Jiang Bing. Untuk menikmati roti maryam, bisa dengan menambahkan selai cokelat, keju, madu maupun berbagai toping lainnya. Berikut resep untuk membuat roti maryam dilansir dari laman Blueband.com.
Bahan Utama:
500 g tepung terigu protein tinggi
125 g margarin Serbaguna
200 ml air
2 butir telur ayam
Garam secukupnya
4 sdm margarin serbaguna yang sudah dicairkan
Langkah Penyajian: 15-30 menit
Cara membuat:
- Kocok telur hingga tercampur rata, kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit.
- Aduk terus adonan sembari ditambahkan margarin, garam, dan air, lalu uleni hingga tekstur adonan menjadi kalis.
- Bila adonan sudah kalis, bagi menjadi 5 bagian, dan bulatkan adonan dan oleskan margarin di permukaannya.
- Letakkan adonan pada wadah bersih dan tutupi dengan plastik. Biarkan adonan beristirahat selama 1 jam.
- Setelah satu jam, ambil adonan dan tekan-tekan pada meja hingga teksturnya menipis, kemudian oles kembali margarin Blue Band serbaguna pada permukaan adonan.
- Jika sudah diolesi margarin hingga merata, gulung adonan agar bentuknya memanjang, kemudian gulung kembali supaya bentuknya melingkar seperti konde.
- Pipihkan adonan agar bentuknya lebih padat dan menyatu. Tetapi jangan sampai tekstur lipatannya hilang.
- Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil, lalu panggang roti maryam dengan sedikit margarin.
- Roti harus dibalik agar kedua sisinya matang sempurna dan berwarna kuning keemasan.
- Roti Maryam yang sudah matang bisa disajikan dalam keadaan hangat dengan tambahan aneka topping.



-
Info Ringan4 minggu ago
Enam Manfaat Rebusan Bunga Kantil untuk Kesehatan
-
Info Ringan1 minggu ago
Tips Menghalau Ular Masuk Rumah
-
Info Ringan2 minggu ago
Tujuh Hewan dengan Umur yang Sangat Panjang
-
Peristiwa3 minggu ago
Ditabrak Pemotor Ugal-ugalan, Devina Meninggal Dunia
-
Info Ringan11 jam ago
Lima Aktivitas yang Dianjurkan Sebelum Tidur
-
Peristiwa3 minggu ago
Terpental Hingga Pekarangan Warga, Korban Laka Maut di Jalan Jogja-Wonosari Akhirnya Meninggal Dunia
-
Info Ringan4 hari ago
Lima Makanan untuk Merawat Kesehatan Mata
-
Info Ringan3 minggu ago
Lima Bahan Alami Pencerah Kuku
-
Info Ringan4 minggu ago
Enam Buah dan Sayur Tinggi Protein
-
Sosial3 minggu ago
Sempat Jadi OB, Wisnu Kini Sukses Menjadi Eksportir Kerajinan Gedebok Pisang
-
Info Ringan1 hari ago
Enam Tips Mengatasi Tantrum pada Balita
-
Peristiwa4 minggu ago
Laka di Jalan Jogja-Wonosari, Pemotor Meninggal Dunia Usai Terlindas Mobil