Info Ringan
Resep Jenang Ketan Hitam


Jogja,(pidjar-com-525357.hostingersite.com)–Jenang adalah salah satu makanan tradisional khas Indonesia yang masih ada hingga sekarang. Jenang umumnya bisa didapati dijual di pasar-pasar tradisional. Namun, kian hari keberadaannya semakin menyusut. Kebanyakan penjaja jenang juga adalah orang-orang tua yang sudah sepuh. Meski semakin langka, jenang tetap banyak dicari oleh banyak orang. Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Terlebih jika di daerah Anda cenderung susah mencari penjual jenang yang Anda inginkan.
Bahan jenang:
1 liter ketan hitam yang sudah direndam selama 3 jam
Gula sesuai selera
2 lembar daun Pandan
Garam secukupnya
Air secukupnya
Bahan saus santan:
65 ml Santan
100 ml air
2 lembar daun pandan
Garam secukupnya
Cara membuat jenang:
- Masukkan semua bahan jenang ke dalam panci, didihkan dengan api sedang selama 5 menit.
- Setelah 5 menit, matikan kompor dan diamkan selama 30 menit dengan panci tertutup.
- Lanjutkan dengan memasak selama 7 menit hingga matang.
- Masaklah dengan panci terpisah semua bahan untuk saus santan hingga kental.
- Jenang ketan hitam disiram dengan saus santan dan siap untuk disajikan.
-
Sosial6 hari yang lalu
Pelatihan Teknis Budidaya Kelapa Sawit Tingkatkan Kapasitas Petani di Sumatera Utara
-
Uncategorized1 minggu yang lalu
Perebutan Gelar Triple Crown 2025 di Indonesia Indonesia Derby 2025
-
event1 minggu yang lalu
Gunungkidul Geopark Night Specta Kembali Digelar, Simak Jadwal dan Bintang Tamunya
-
musik1 minggu yang lalu
Tahun ke-11, Prambanan Jazz Festival Gaet Kenny G dan EAJ
-
Budaya1 minggu yang lalu
Yogyakarta International Dance Festival Digelar di Jogja, Diikuti 8 Negara
-
Info Ringan4 hari yang lalu
Semarak Ulang Tahun Perak Tunas Mulia, Gelar Sarasehan Pendidikan Tamasya
-
Uncategorized19 menit yang lalu
Komitmen Dukung Kopi Lokal, KAI Daop 6 Yogyakarta Bagikan 750 Gelas Kopi Gratis ke Penumpang