Info Ringan
Resep Telur Dadar Ala Rumah Makan Padang


Jogja,(pidjar-com-525357.hostingersite.com)–Jika telur dadar biasanya menggunakan telur ayam sebagai bahan utamanya, namun lain lagi dengan telur dadar khas Padang (Minang) ini. Telur dadar Padang (Minang) menggunakan telur bebek sebagai bahan utamanya. Ditambah dengan bumbu-bumbu pedas khas Padang (Minang) seperti cabai merah giling, cabai keriting dan lainnya. Rasa gurih dari telur bebek dan juga bumbu pedasnya yang akan membuat Anda ketagihan saat memakannya. Simpel dan mudah membuatnya dilansir dari resepkoki.
Bahan :
50 ml minyak, untuk menggoreng
3 butir telur bebek
5 siung bawang merah
3 sdm tepung terigu
3 batang seledri
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun bawang
1 lembar daun kunyit
1 sdt garam
½ sdt lada
Bahan Sambal Merah (Haluskan) :
Cabai Keriting Giling
Cabai Keriting
Bawang Merah
Tomat Merah
Cara Membuat :
Langkah 1: Tumis sambal merah. Panaskan sedikit minyak diatas wajan, kemudian masukkan semua bahan sambal merah yang sudah dihaluskan tadi. Tumis hingga harum dan matang.
Langkah 2: Campur semua bahan. Pecahkan 3 butir telur bebek ke dalam wadah. Kemudian campurkan 3 sdm terigu, bawang merah, daun bawang, daun kunyit, daun seledri, garam, lada dan tumisan sambal merah. Aduk rata.
Langkah 3: Goreng hingga matang. Panaskan minyak yang sudah disiapkan tadi, goreng telur hingga matang sempurna
Langkah 4: Sajikan selagi masih hangat
-
Uncategorized5 hari yang lalu
Perebutan Gelar Triple Crown 2025 di Indonesia Indonesia Derby 2025
-
event5 hari yang lalu
Gunungkidul Geopark Night Specta Kembali Digelar, Simak Jadwal dan Bintang Tamunya
-
Sosial4 hari yang lalu
Pelatihan Teknis Budidaya Kelapa Sawit Tingkatkan Kapasitas Petani di Sumatera Utara
-
musik5 hari yang lalu
Tahun ke-11, Prambanan Jazz Festival Gaet Kenny G dan EAJ
-
Budaya5 hari yang lalu
Yogyakarta International Dance Festival Digelar di Jogja, Diikuti 8 Negara
-
Info Ringan2 hari yang lalu
Semarak Ulang Tahun Perak Tunas Mulia, Gelar Sarasehan Pendidikan Tamasya