Resep Korean Garlic Bread

Jogja,(pidjar.com)–Korean Garlic Cheese Bread telah hits dan viral di kalangan masyarakat kita. Roti tersebut digemari karena memiliki cita rasa yang unik dari keju dan bawang putih. Adapun cara membuat makanan yang satu ini cukup mudah. Selain itu, bahan-bahan yang dibutuhkan juga sangat mudah ditemui di mana saja. Yuk, simak resep Korean Garlic Cheese Bread di bawah ini.

Bahan membuat roti

– 250 gram tepung protein tinggi
– 110 ml susu cair dingin
– 4 gram ragi instan
– 30 gr gula
– 1 butir telur
– 20 gram butter
– 3 gram garam

Bahan cream cheese

– 200 gram cream cheese
– 50 gram Whipped cream
– 30 gram gula

*Semua bahan dicampur hingga merata. Jika tidak suka manis, bisa tidak menambahkan gula pada bahan cream cheese.

Bahan garlic butter

130 gram unsalted butter
– 25 gram bawang putih cincang halus
– 30 gram SKM
– 1 butir Telur
– 20 gram madu
– Parsley cincang secukupnya

*Semua bahan garlic butter dicampur hingga merata kecuali parsley cincang.

Cara membuat roti

-Campurkan tepung terigu, ragi, dan gula ke dalam wadah.

-Masukan telur dan susu dingin, lalu mixer hingga menyatu dan adonan menjadi setengah kalis.

-Selanjutnya, masukan butter dan garam, kemudian mixer kembali hingga adonan kalis.

-Setelah itu, diamkan adonan kurang lebih sekitar 1 jam

-Kempiskan adonan lalu timbang sebanyak 90 gram per adonan

-Istirahatkan kembali adonan selama 30 menit.

-Oven adonan roti dengan suhu 180 derajat celcius selama 18-20 menit

Langkah membuat Korean Garlic Cheese Bread

• Belah roti menjadi 6 bagian lalu semprotkan cream cheese pada tiap sisi potongan
• Oles roti dengan adonan garlic butter yang cair
• Setelah itu, taburi parsley cincang lalu oven dengan suhu di bawah 200 derajat celcius selama 10-15 menit.
• Angkat lalu sajikan.