Resep Mie Panjang Umur

Jogja,(pidjar.com)–Bicara soal tradisi makan besar saat imlek, ternyata banyak menu lezat yang hanya muncul di saat perayaan Imlek saja, lho! Nah, untuk Anda yang ingin merayakan imlek dengan acara santap bersama, berikut ini  resep makanan khas Imlek yang bisa dicoba di rumah! Mie Panjang Umur merupakan salah satu makanan yang selalu ada saat perayaan Imlek. Berikut ini resep untuk membuat Mie Panjang Umur yang bisa kamu coba!

Bahan-Bahan Mie Panjang Umur:

• 400 gram mi kuning / mi basah
• ¼ kol dipotong halus
• 100 gram udang yang telah dibersihkan
• 1 ikat sawi hijau, dipotong sesuai selera
• 5 siung bawah putih, haluskan
• 2 buah cabai merah, iris kecil
• 5 sendok makan minyak goreng
• 5 sendok makan saus tiram
• Bawang goreng secukupnya
• Garam secukupnya

 

Cara Membuat Mie Panjang Umur:

• Panaskan minyak goreng
• Tumis bawang putih hingga wangi
• Masukan cabai, sawi, dan kol
• Masukan udang
• masukan mie basah, saus tiram, dan garam. Masak hingga matang
• mie panjang umur siap disajikan dengan taburan bawang goreng