Info Ringan
Resep Pepes Lele Bumbu Rujak
Jogja,(pidjar-com-525357.hostingersite.com)–Ikan lele merupakan salah satu menu favorit masyarakat Indonesia. Mulai digoreng biasa hingga dimasak dengan berbagai bumbu. Nah, berikut ini menu ikan lele pepes bumbu rujak.
Bahan-bahan:
- 7 ekor ikan lele ukuran sedang, bersihkan
- 1 buah jeruk nipis
- garam secukupnya
- daun pisang secukupnya
Bumbu Kasar:
- 2 batang serai, ambil putihnya dan memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm air asam jawa
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 4 butir kemiri
- 1 cm jahe
- 1 sdm gula merah, sisir
- 1 sdt garam
- penyedap rasa (optional)
Cara Membuat:
- Lumuri lele dengan perasan jeruk nipis dan garam. Rendam kurang lebih 30 menit. Bilas bersih.
- Tumis bumbu halus, masukkan serai dan daun salam. Tuang air kurang lebih 100 ml. Masukkan garam dan gula merah, masak hingga bumbu matang.
- Daun pisang panaskan di atas kompor agar layu dan mudah dibentuk. Ambil daun pisang secukupnya dan bungkus lele dengan bumbu. Semat dengan lidi, dan kukus hingga matang.
Jangan Asal Beri Uang ke Pengemis di Wonosari, Satpol PP Ingatkan Ada Larangan dalam Perda
Pelaku Curanmor Berhasil Dibekuk Polisi, Motor Digadaikan di Semarang
Ratusan Ikan Gurami Siap Panen Raib Digasak Maling, Petani Rugi Rp10 Juta
Pendaftar Pilur di Sejumlah Kalurahan Lebih dari 5 Orang, Panitia Akan Selenggarakan Seleksi Tambahan
Ditinggal Salat Subuh, Uang Tunai, Handphone Hingga Tabung Gas Raib di Gasak Maling
Sajikan Ayam Goreng dan Sayur Lombok Yang Masyur Kelezatannya, Warung Legend Ini Hanya Buka 2 Hari Dalam Sepasar
DPRD Gunungkidul Siapkan Perda Atasi Lima Masalah Besar Petani, dari Modal hingga Pemasaran
Dampak Kekeringan Mulai Terasa, BPBD Gunungkidul Telah Salurkan Ratusan Tangki Bantuan Air Bersih
AI Simetris Bakal Awasi Rantai Pasok MBG Secara Real Time
Kebakaran Lahan di Gunungkidul Naik 2 Kali Lipat, Mayoritas Dipicu Warga Bakar Sampah
Jangan Asal Beri Uang ke Pengemis di Wonosari, Satpol PP Ingatkan Ada Larangan dalam Perda
Pelaku Curanmor Berhasil Dibekuk Polisi, Motor Digadaikan di Semarang
Ratusan Ikan Gurami Siap Panen Raib Digasak Maling, Petani Rugi Rp10 Juta
Pendaftar Pilur di Sejumlah Kalurahan Lebih dari 5 Orang, Panitia Akan Selenggarakan Seleksi Tambahan
Ditinggal Salat Subuh, Uang Tunai, Handphone Hingga Tabung Gas Raib di Gasak Maling
Sajikan Ayam Goreng dan Sayur Lombok Yang Masyur Kelezatannya, Warung Legend Ini Hanya Buka 2 Hari Dalam Sepasar
DPRD Gunungkidul Siapkan Perda Atasi Lima Masalah Besar Petani, dari Modal hingga Pemasaran
Dampak Kekeringan Mulai Terasa, BPBD Gunungkidul Telah Salurkan Ratusan Tangki Bantuan Air Bersih
AI Simetris Bakal Awasi Rantai Pasok MBG Secara Real Time
Kebakaran Lahan di Gunungkidul Naik 2 Kali Lipat, Mayoritas Dipicu Warga Bakar Sampah
Pony Park Dibanjiri Wisatawan, Hadirkan Puluhan Satwa Lucu nan Unik
https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4 Jogja,(pidjar.com) – Destinasi wisata edukasi satwa terbaru, Pony Park, resmi dibuka di Kabupaten Klaten. Kehadiran Pony Park mendapat sambutan...
Hampir Capai Target Tahunan, Baru Juni Pendapatan Retribusi Wisata Telah Capai 35,8 Miliar
https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4 Wonosari,(pidjar.com)- Pendapatan Asli Daerah (PAD) sektor pariwisata Kabupaten Gunungkidul hampir mencapai target tahunan meski baru di pertengahan tahun 2026...
Gunungkidul Geopark Night Specta 8.0 Masuk KEN 2026, Siap Promosikan Geopark Gunung Sewu ke Dunia
https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4 Wonosari(pidjar.com)– Dinas Pariwisata, Ekonomi Kreatif, Pemuda dan Olahraga (Disparekrafpora) kembali menggelar Gunungkidul Geopark Night Specta (GNS) Vol. 8.0 di...
Listrik Kerap Padam, Sistem Pungutan Retribusi Non Tunai di Pantai Gunungkidul Terganggu
https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4 Wonosari, (pidjar.com)–Penerapan sistem pembayaran retribusi wisata secara non-tunai di sejumlah Tempat Pemungutan Retribusi (TPR) kawasan wisata pantai selatan Gunungkidul...
Pony Park Klaten Usung Konsep Wisata Ramah Hewan, Edukasi Interaktif Jadi Daya Tarik Utama
https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4 Klaten,(pidjar.com)– Kehadiran Pony Park Klaten (POPA) yang dijadwalkan resmi dibuka pada 28 Juni 2026 tidak hanya menawarkan destinasi wisata...
-
Uncategorized1 minggu yang laluMantan Kepala Benarkan Alat-alat Musik Studio SKB Gunungkidul Berada di Rumahnya, Sebut Untuk Kursus Musisi Muda Kawasan Selatan
-
Uncategorized7 hari yang laluTak Berhasil Saat Diminta Perbaiki Listrik, Dimas Dikeroyok Secara Brutal, Dari Diinjak Hingga Dihantam Senter
-
Sosial3 minggu yang laluKisruh Tunggakan Capai 85 Juta Dalam Dua Tahun Terakhir, Penyetoran Pembayaran PBB-P2 di Kalurahan Sawahan “Bocor”?
-
Uncategorized3 minggu yang laluSuhu Terendah di Gunungkidul Capai 19 Celcius
-
Uncategorized2 minggu yang lalu
Studio Musik dan Rekaman SKB Gunungkidul Kini Lumpuh Total Gegara Alat Hingga Sound Dibawa Pulang Mantan Pejabat
-
Uncategorized2 minggu yang laluTragis, Wanita Muda Ditemukan Gantung Diri di Kamarnya
-
Pemerintahan2 minggu yang laluProyek Pengeboran Bekah Gagal Total Karena Salah Anilisis, PDAM Tirta Handayani Diminta Gandeng Akademisi
-
Uncategorized2 minggu yang laluDua Kasus Gantung Diri Terjadi dalam Sehari di Gunungkidul, Lansia Pria dan Perempuan Ditemukan Meninggal
-
Uncategorized5 hari yang laluLaka Beruntun Maut 4 Kendaraan di Selang, Seorang Remaja Tewas
-
Uncategorized3 minggu yang laluPemuda 22 Tahun Ditemukan Gantung diri di Dapur Rumah
-
Peristiwa3 minggu yang laluTragis, Lansia di Candirejo Ditemukan Meninggal Terbakar
-
Kriminal4 minggu yang laluPenipuan Program Koperasi Desa Merah Putih Terbongkar, Pelaku Minta Uang hingga Rp80 Juta ke Kalurahan