Info Ringan
Resep Pepes Lele Bumbu Rujak
Jogja,(pidjar-com-525357.hostingersite.com)–Ikan lele merupakan salah satu menu favorit masyarakat Indonesia. Mulai digoreng biasa hingga dimasak dengan berbagai bumbu. Nah, berikut ini menu ikan lele pepes bumbu rujak.
Bahan-bahan:
- 7 ekor ikan lele ukuran sedang, bersihkan
- 1 buah jeruk nipis
- garam secukupnya
- daun pisang secukupnya
Bumbu Kasar:
- 2 batang serai, ambil putihnya dan memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm air asam jawa
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 4 butir kemiri
- 1 cm jahe
- 1 sdm gula merah, sisir
- 1 sdt garam
- penyedap rasa (optional)
Cara Membuat:
- Lumuri lele dengan perasan jeruk nipis dan garam. Rendam kurang lebih 30 menit. Bilas bersih.
- Tumis bumbu halus, masukkan serai dan daun salam. Tuang air kurang lebih 100 ml. Masukkan garam dan gula merah, masak hingga bumbu matang.
- Daun pisang panaskan di atas kompor agar layu dan mudah dibentuk. Ambil daun pisang secukupnya dan bungkus lele dengan bumbu. Semat dengan lidi, dan kukus hingga matang.
Puluhan Gedung KDMP Gunungkidul Belum Pasti Kapan Mulai Beroperasi
Cegah Kecelakaan saat Liburan, Dishub Gunungkidul Periksa Bus Wisata hingga Pool
Emas dan Uang Tunai Rp 6 Juta Raib, Polisi Buru Pelaku Pencurian di Semin
Kolaborasi Unjaya-UAD Kembangkan Model Kesiapsiagaan Psikologis Bencana untuk Sekolah Inklusi di Bantul
Pedagang Seragam di Pasar Argosari Gunungkidul Mengeluh Sepi Jelang Tahun Ajaran Baru, Kalah Saing dengan Marketplace
Proyek Kawasan Perkantoran Siraman Dilanjutkan, Gedung Dinkes Akan Dibangun Tahun Ini dengan Anggaran Rp 7,4 Miliar
Rumah Lansia di Pulutan Ludes Terbakar, Polisi Duga Dipicu Korsleting Listrik
Kunci Motor Masih Menempel, Honda Beat di Depan RS PKU Digasak Maling
Berburu Foto Estetik di Pantai Ngobaran, Pemgunjung Rela Antre Pakai Busana Adat Demi Jepretan Berlatar Pura
Temuan Arca Ungkap Jejak Hindu-Buddha di Pantai Selatan Gunungkidul
Puluhan Gedung KDMP Gunungkidul Belum Pasti Kapan Mulai Beroperasi
Cegah Kecelakaan saat Liburan, Dishub Gunungkidul Periksa Bus Wisata hingga Pool
Emas dan Uang Tunai Rp 6 Juta Raib, Polisi Buru Pelaku Pencurian di Semin
Kolaborasi Unjaya-UAD Kembangkan Model Kesiapsiagaan Psikologis Bencana untuk Sekolah Inklusi di Bantul
Pedagang Seragam di Pasar Argosari Gunungkidul Mengeluh Sepi Jelang Tahun Ajaran Baru, Kalah Saing dengan Marketplace
Proyek Kawasan Perkantoran Siraman Dilanjutkan, Gedung Dinkes Akan Dibangun Tahun Ini dengan Anggaran Rp 7,4 Miliar
Rumah Lansia di Pulutan Ludes Terbakar, Polisi Duga Dipicu Korsleting Listrik
Kunci Motor Masih Menempel, Honda Beat di Depan RS PKU Digasak Maling
Berburu Foto Estetik di Pantai Ngobaran, Pemgunjung Rela Antre Pakai Busana Adat Demi Jepretan Berlatar Pura
Temuan Arca Ungkap Jejak Hindu-Buddha di Pantai Selatan Gunungkidul
Hampir Capai Target Tahunan, Baru Juni Pendapatan Retribusi Wisata Telah Capai 35,8 Miliar
https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4 Wonosari,(pidjar.com)- Pendapatan Asli Daerah (PAD) sektor pariwisata Kabupaten Gunungkidul hampir mencapai target tahunan meski baru di pertengahan tahun 2026...
Gunungkidul Geopark Night Specta 8.0 Masuk KEN 2026, Siap Promosikan Geopark Gunung Sewu ke Dunia
https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4 Wonosari(pidjar.com)– Dinas Pariwisata, Ekonomi Kreatif, Pemuda dan Olahraga (Disparekrafpora) kembali menggelar Gunungkidul Geopark Night Specta (GNS) Vol. 8.0 di...
Listrik Kerap Padam, Sistem Pungutan Retribusi Non Tunai di Pantai Gunungkidul Terganggu
https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4 Wonosari, (pidjar.com)–Penerapan sistem pembayaran retribusi wisata secara non-tunai di sejumlah Tempat Pemungutan Retribusi (TPR) kawasan wisata pantai selatan Gunungkidul...
Pony Park Klaten Usung Konsep Wisata Ramah Hewan, Edukasi Interaktif Jadi Daya Tarik Utama
https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4 Klaten,(pidjar.com)– Kehadiran Pony Park Klaten (POPA) yang dijadwalkan resmi dibuka pada 28 Juni 2026 tidak hanya menawarkan destinasi wisata...
Libur Sekolah, Obyek-obyek Wisata Mulai Dibanjiri Siswa Study Tour
https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4 Wonosari, (pidjar.com)-Libur sekolah tahun 2026 mulai menggerakkan sektor pariwisata di Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) termasuk juga di Gunungkidul. Saat...
-
Kriminal3 minggu yang laluDisiksa Dari Dipukuli Hingga Lukanya Dilumuri Garam, Remaja 17 Tahun Mengaku Sempat Diancam Ditembak Oknum
-
Peristiwa2 minggu yang laluPerempuan Muda di Ponjong Ditemukan Meninggal Dunia dengan Seutas Tali Dipohon
-
Sosial2 minggu yang laluKisah Sedih Andheng Pasca Kecelakaan, Saat di RS Nurohmah Hanya Dijahit Telinga, Ternyata Patah Tulang Belakang dan Terancam Lumpuh
-
Uncategorized2 minggu yang laluMBG Libur, Harga Sembako Mulai Turun Drastis
-
Pemerintahan2 minggu yang laluDinas Bongkar Upaya Kecurangan Pendaftar SMP N 1 Wonosari, Dari ASN Manipulasi Data Bansos Hingga Gunakan Sertifikat Palsu
-
Uncategorized3 minggu yang laluHeboh Bola Api Berekor Panjang Melintas di Langit Gunungkidul, Warga Kaitkan dengan Pulung Gantung Jelang Bulan Suro
-
Peristiwa3 minggu yang laluDalam Posisi Terduduk, Lansia 81 Tahun Ditemukan Gantung Diri di Belakang Rumah
-
Peristiwa2 minggu yang lalu
RS Nur Rohmah “Cuek” di Tengah Operasi-operasi Yang Harus Dijalani Andheng, Keluarga Pilih Tempuh Jalur Hukum
-
Uncategorized3 minggu yang laluCetak Sejarah di Moto3, Veda Dapat Hadiah Mobil Impian Dari Konglomerat
-
Peristiwa3 minggu yang laluDiserempet Pemotor Tak Dikenal di Baleharjo, Pemotor Wanita Luka Parah Terjun ke Tegalan
-
Hukum4 minggu yang laluNekat Posting Motor Curian di Facebook, Pemuda Ditangkap Polisi Nyamar
-
Pemerintahan2 minggu yang laluRatusan Warga Gunungkidul Terjangkit Penyakit Menular Mematikan Ini