Info Ringan
Resep Sup Ikan Nila Kuah Bening


Jogja,(pidjar-com-525357.hostingersite.com)–Salah satu bahan makanan yang cocok diolah menjadi sup adalah ikan nila. Bahan makanan yang kaya gizi ini terasa begitu gurih dan segar saat berpadu dengan kuah yang berempah dan dilengkapi taburan daun bawang dan daun kemangi. Aromanya yang semerbak membuat makanan ini sangat menggugah selera. Anda yang ingin merasakan kesegaran sup Ikan Nila ini dapat mencoba resep sendiri di rumah ya.
Bahan:
500 gram ikan nila segar, siangi, cuci bersih
2 buah tomat hijau, masing-masing belah empat
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
1 cm jahe, memarkan
1 cm kunyit, bakar, memarkan
2 buah jeruk nipis, peras
1 batang daun bawang, iris kasar
1 batang seledri, iris kasar
1 ikat kemangi, petiki daunnya
10 cabai rawit utuh
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
Garam, gula dan merica bubuk, secukupnya
Air secukupnya
Cara membuat:
1. Lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci bersih, sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bombay dengan sedikit minyak sampai wangi. Tambahkan jahe, kunyit, daun jeruk dan serai, aduk hingga layu, lalu tuangi air secukupnya.
3. Bila air sudah mendidih masukkan ikan, tomat hijau, rawit utuh dan daun bawang. Bumbui garam, gula dan merica bubuk. Sesaat sebelum diangkat masukkan seledri dan perasan air jeruk nipis, aduk sebentar lalu matikan api.
4. Siapkan mangkuk, tuang sup ikan nila, taburi daun kemangi, sajikan segera.
-
Uncategorized2 minggu yang lalu
Perebutan Gelar Triple Crown 2025 di Indonesia Indonesia Derby 2025
-
Sosial1 minggu yang lalu
Pelatihan Teknis Budidaya Kelapa Sawit Tingkatkan Kapasitas Petani di Sumatera Utara
-
event2 minggu yang lalu
Gunungkidul Geopark Night Specta Kembali Digelar, Simak Jadwal dan Bintang Tamunya
-
Budaya2 minggu yang lalu
Yogyakarta International Dance Festival Digelar di Jogja, Diikuti 8 Negara
-
musik2 minggu yang lalu
Tahun ke-11, Prambanan Jazz Festival Gaet Kenny G dan EAJ
-
Info Ringan1 minggu yang lalu
Semarak Ulang Tahun Perak Tunas Mulia, Gelar Sarasehan Pendidikan Tamasya
-
seni4 hari yang lalu
Asmatpro Tampilkan Showcase di Jogja Fashion Trend 2025
-
Uncategorized4 hari yang lalu
Komitmen Dukung Kopi Lokal, KAI Daop 6 Yogyakarta Bagikan 750 Gelas Kopi Gratis ke Penumpang
-
event2 hari yang lalu
Lewati Rute 6 Candi, Belasan Negara Bakal Ramaikan Sleman Temple Run 2025
-
Pendidikan2 hari yang lalu
UMY Punya Lapangan Sepak Bola Berstandar FIFA, Siap Lahirkan Atlet Muda
-
Sosial19 jam yang lalu
Kalijawi Disetujui Pemerintah Realisasikan Perumahan Gotong Royong Berbasis Koperasi, Kampung Notoyudan Akan Jadi Percontohan
-
bisnis2 hari yang lalu
Gandeng ATSIRI Rayakan Satu Dekade, Kopi Tuku Hadirkan Aroma dan Rasa