Info Ringan
Resep Tahu Cabai Garam










Jogja,(pidjar.com)–Tahu goreng krispi dijamin akan semakin lezat ditumis bersama cabai dan bawang putih goreng. Sedap, gurih, dan pedas dalam satu sajian. Berikut resepnya.
Bahan-bahan
- 300 gr tahu putih, potong dadu kecil
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 buah cabai merah keriting, cincang kasar
- 1 sdt daun seledri cincang
- 1/2 sdt garam
- 100 ml air es
- 1 sdt minyak untuk menumis
- Minyak untuk menggoreng
Bahan perendam
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
- 150 ml air
Bahan pelapis
- 75 gr tepung terigu
- 25 gr tepung bumbu serbaguna
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/8 sdt baking powder
- 1/8 sdt garam
Cara membuat
- Rendam tahu dalam bahan perendam. Angkat dan tiriskan;
- Gulingkan ke dalam bahan pelapis. Celupkan ke air es. Gulingkan lagi ke bahan pelapis;
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang dan kering;
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai merah keriting sampai harum. Tambahkan daun seledri, garam dan tahu yang sudah digoreng. Aduk rata. Angkat dan sajikan.


-
Pemerintahan4 minggu yang lalu
Gunungkidul Tanam Cabe Keriting PM99, Belasan Kali Panen Sekali Masa Tanam
-
Budaya3 minggu yang lalu
Temuan Diduga Yoni Pemujaan Masa Hindu, Puluhan Tahun Hanya Terbengkalai di Ladang
-
Politik3 minggu yang lalu
Sentil Bupati Sibuk Hadiri Acara Rasulan, Golkar: Bukan Prioritas Seharusnya
-
Kriminal1 minggu yang lalu
Balada Mas Ipung, Gagah Tebar Uang Untuk Mimpi Jadi Bupati, Kini Dilaporkan Kasus Penipuan
-
Kriminal2 minggu yang lalu
Maling Obrak-abrik Tanjungsari, Belasan Rumah Warga Jadi Korban
-
Pariwisata4 minggu yang lalu
Upaya Pengembangan Wisata Minat Khusus, Warga Dilatih Jadi Pemandu Goa
-
Sosial4 minggu yang lalu
Pengurus IKG Bali Dikukuhkan Bupati, Bentuk Solidaritas dan Budaya Jawa di Perantauan
-
Politik2 minggu yang lalu
Empat Parpol Anyar Mendaftar ke Kesbangpol Gunungkidul
-
Pemerintahan4 minggu yang lalu
Belasan Ribu Warga Penyandang Masalah Kesejahteraan Sosial Masih Belum Tertangani Pemerintah
-
Pemerintahan3 minggu yang lalu
Belasan Ribu Warga Gunungkidul Masih Tinggal di Rumah Tidak Layak Huni, Pemerintah Gelontorkan Program Perbaikan
-
Sosial2 minggu yang lalu
Senjakala Produksi Garam Kanigoro, Terlalu Asin dan Gagal Tembus Pasar
-
Pemerintahan1 minggu yang lalu
Lelang Jabatan 3 OPD, Ini Nama-nama Yang Lolos 3 Besar