Bola Tahu Rambutan

Jogja,(pidjar.com)–Bagi yang suka tahu, ada menu sederhana yang bisa menambah rasa ingin ngemil berlama-lama. Bola tahu rambutan. Caranya sederhana, kok. Yuk simak.

Bahan

• 350 Gram / 7 Buah Tahu Putih
• 140 Gram / 2 Bungkus Mie Instan
• 15 Gram / 1 Sdm Tepung Terigu
• 1 Butir Telur Ayam
• 1 Sendok Teh Kaldu Bubuk
• 0,5 Sendok Teh Lada Bubuk
• Minyak Goreng Secukupnya

Cara Membuat

• Siapkan wadah, lalu masukan Tahu Putih. Gunakan garpu atau sendok, lalu hancurkan tahu sampai benar-benar halus. Pastikan tidak ada gumpal.
• Lanjut tambahkan Tepung Terigu, Telur Ayam, Kaldu Bubuk dan Lada Bubuk. Pergunakan kembali garpu atau sendok, lalu aduk hingga tercampur merata.
• Ambil Mie Instan, lalu remas-remas hingga hancur. Lanjut tuang mie yang sudah hancur ke dalam wadah, lalu berikan Bumbu Mie. Aduk merata.
• Ambil Adonan Tahu kira-kira 1-2 Sdm, lalu bulatkan. Lanjut guling-gulingkan di atas Mie Kremes, sisihkan. Lakukan sampai semua adonan habis.
• Siapkan wajan, lalu didihkan Minyak Goreng. Gunakan api sedang, lalu goreng Tahu Mie hingga keemasan atau sekitar 2-3 menit. Selesai, siap disajikan!