fbpx
Connect with us

Info Ringan

Resep Kroket Kentang Udang

Published

on

Resep Kroket Kentang Udang 157
Resep Kroket Kentang Udang 158 Resep Kroket Kentang Udang 159 Resep Kroket Kentang Udang 160 Resep Kroket Kentang Udang 161 Resep Kroket Kentang Udang 162 Resep Kroket Kentang Udang 163 Resep Kroket Kentang Udang 164 Resep Kroket Kentang Udang 165 Resep Kroket Kentang Udang 166 Resep Kroket Kentang Udang 167 Resep Kroket Kentang Udang 168 Resep Kroket Kentang Udang 169 Resep Kroket Kentang Udang 171 Resep Kroket Kentang Udang 172 Resep Kroket Kentang Udang 173 Resep Kroket Kentang Udang 174

Jogja,(pidjar.com)–Kentang memang sangat enak dijadikan camilan. Tinggal digoreng maupun dibuat perkedel. Namun, jika Anda bosan dengan camilan kentang yang itu-itu saja menu ini bisa dibuat lho.

Bahan:
– 850 gr kentang kupas, potong-potong
– 150 gr udang kupas, cincang kasar
– 5 bawang merah cincang halus
– 3 bawang putih cincang halus
– 1 batang seledri iris halus
– 115 ml susu cair
– 55 gr terigu
– 1 sdm mentega
– 1 kuning telur
– Gula, garam, merica, pala bubuk secukupnya
– 1 sdm mentega untuk menumis
– Minyak untuk menggoreng

Pelapis:
– Putih telur
– Tepung roti

Cara membuat:
1. Goreng potongan kentang hingga matang. Haluskan selagi panas, beri sedikit garam dan merica, aduk rata. Sisihkan.
2. Kemudian panaskan mentega, tumis bawang hingga harum kecokelatan. Masukkan udang cincang bubuhi gula, garam, merica. Masak hingga udang matang. Sisihkan.
3. Lalu masukkan susu cair dan mentega di panci, masak hingga mentega mencair dan mendidih beri secukupnya garam, merica dan pala bubuk.
4. Masukkan tepung aduk-aduk hingga tepung matang dan adonan kalis. Angkat. Masukkan ke adonan kentang.
5. Kemudian aduk hingga tercampur rata, masukkan kuning telur, daun seledri dan tumisan udang. Aduk hingga semua rata.
6. Ambil sesendok adonan. Bentuk sesuai selera.
7. Celup adonan ke putih telur lalu ke tepung roti. Lakukan hingga habis, simpan sebentar di kulkas.
8. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng kroket hingga keemasan. Sajikan hangat.

Resep Kroket Kentang Udang 175 Resep Kroket Kentang Udang 176 Resep Kroket Kentang Udang 170

 

Resep Kroket Kentang Udang 178 Resep Kroket Kentang Udang 179 Resep Kroket Kentang Udang 180 Resep Kroket Kentang Udang 181 Resep Kroket Kentang Udang 182 Resep Kroket Kentang Udang 183 Resep Kroket Kentang Udang 184 Resep Kroket Kentang Udang 185 Resep Kroket Kentang Udang 186 Resep Kroket Kentang Udang 187 Resep Kroket Kentang Udang 188 Resep Kroket Kentang Udang 189 Resep Kroket Kentang Udang 190 Resep Kroket Kentang Udang 191

Advertisement
Advertisement

Facebook Pages

Advertisement

Pariwisata

Berita Terpopuler