fbpx
Connect with us

Info Ringan

Resep ‘Maeun Dakbal’ Si Ceker Pedas Ala Korea

Published

on

Resep 'Maeun Dakbal' Si Ceker Pedas Ala Korea 157
Resep 'Maeun Dakbal' Si Ceker Pedas Ala Korea 158 Resep 'Maeun Dakbal' Si Ceker Pedas Ala Korea 159 Resep 'Maeun Dakbal' Si Ceker Pedas Ala Korea 160 Resep 'Maeun Dakbal' Si Ceker Pedas Ala Korea 161 Resep 'Maeun Dakbal' Si Ceker Pedas Ala Korea 162 Resep 'Maeun Dakbal' Si Ceker Pedas Ala Korea 163 Resep 'Maeun Dakbal' Si Ceker Pedas Ala Korea 164 Resep 'Maeun Dakbal' Si Ceker Pedas Ala Korea 165 Resep 'Maeun Dakbal' Si Ceker Pedas Ala Korea 166 Resep 'Maeun Dakbal' Si Ceker Pedas Ala Korea 167 Resep 'Maeun Dakbal' Si Ceker Pedas Ala Korea 168 Resep 'Maeun Dakbal' Si Ceker Pedas Ala Korea 169 Resep 'Maeun Dakbal' Si Ceker Pedas Ala Korea 171 Resep 'Maeun Dakbal' Si Ceker Pedas Ala Korea 172 Resep 'Maeun Dakbal' Si Ceker Pedas Ala Korea 173 Resep 'Maeun Dakbal' Si Ceker Pedas Ala Korea 174

Jogja,(pidjar.com)–Biasanya saat menonton drama atau variety show, saat melihat para artisnya makan ceker kita cuma bisa ngiler-ngiler sendiri. Rasanya pengen ikut merasakan, tapi jauh banget dam gak ada uang untuk liburan ke Korea. Kalau ke cafe Korea yang ada di Indonesia pun, jarang yang menyediakan menu ‘Maeun Dakbal’ atau ceker pedas. Kebanyakan hanya menjual tteoppoki, ramen, jjampong dan makanan khas Korea lainnya. Dari pada pusing-pusing lebih baik langsung saja ke dapur dan ikuti resep berikut ini.

Bahan

400 gr ceker ayam

200 ml susu

Resep 'Maeun Dakbal' Si Ceker Pedas Ala Korea 175 Resep 'Maeun Dakbal' Si Ceker Pedas Ala Korea 176 Resep 'Maeun Dakbal' Si Ceker Pedas Ala Korea 170

1 sdm minyak wijen

3 sdm gochujang

2 sdm bawang putih yang dicincang halus

5 cabai rawit (tambah atau kurangi sesuai selera)

2 sdm gula pasir

1/2 bawang bombay cincang halus

daun bawang

2 gelas kaldu ceker ayam

Cara memasak:

  • Bersihkan dan potong kuku yang ada pada ceker, lalu rendam dalam susu selama 10 menit untuk menghilangkan bau amis pada ceker.
  • Masak ceker sampai empuk, dan air bekas masakan ceker jangan dibuang. Angkat dan tiriskan ceker.
  • Goreng ceker dengan sedikit minyak, jika sudah berwarna coklat keemasan angkat dan sisihkan ceker.
  • Tumis bawang bombai. bawang putih cincang, irisan daun bawang, cabai rawit dengan 1 sendok minyak wijen hingga wangi, lalu masukkan gochujang sambil diaduk-aduk lalu tambahkan secukupnya kaldu ayam sampai semua bahan dengan gochujang tercampur rata dan menjadi saus. Cek koreksi rasa.
  • Masukkan ceker ayam kedalam saus yang telah dibuat, masak hingga hampir kering serta aduk hingga seluruh ceker terlumuri secara merata.
  • Sajikan ceker pedas dengan taburan wijen dan daun bawang di atasnya.

Resep 'Maeun Dakbal' Si Ceker Pedas Ala Korea 178 Resep 'Maeun Dakbal' Si Ceker Pedas Ala Korea 179 Resep 'Maeun Dakbal' Si Ceker Pedas Ala Korea 180 Resep 'Maeun Dakbal' Si Ceker Pedas Ala Korea 181 Resep 'Maeun Dakbal' Si Ceker Pedas Ala Korea 182 Resep 'Maeun Dakbal' Si Ceker Pedas Ala Korea 183 Resep 'Maeun Dakbal' Si Ceker Pedas Ala Korea 184 Resep 'Maeun Dakbal' Si Ceker Pedas Ala Korea 185 Resep 'Maeun Dakbal' Si Ceker Pedas Ala Korea 186 Resep 'Maeun Dakbal' Si Ceker Pedas Ala Korea 187 Resep 'Maeun Dakbal' Si Ceker Pedas Ala Korea 188 Resep 'Maeun Dakbal' Si Ceker Pedas Ala Korea 189 Resep 'Maeun Dakbal' Si Ceker Pedas Ala Korea 190 Resep 'Maeun Dakbal' Si Ceker Pedas Ala Korea 191

Advertisement
Advertisement

Facebook Pages

Advertisement

Pariwisata

Berita Terpopuler