Info Ringan
Resep Bakmi Ketoprak Solo
Jogja,(pidjar-com-525357.hostingersite.com)–Bakmi ketoprak Solo rasanya sangat khas, karena hanya ada di kota solo. Bakmi ketoprak solo berbeda dengan ketoprak Jakarta, perbedaan terletak pada kuahnya. Bakmi ketoprak merupakan masakan khas kota Solo,campuran kuah kaldu sapi dan aneka macam bumbu menjadikan gurih dan sedap. Bakmi ketoprak dengan kuah kaldu. Selain kuah kaldu, hidangan khas Solo ini juga menarik karena hadirnya daging koyor yang membuat rasanya makin menggiurkan. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan :
- Diperlukan 500 gr sandung lamur.
- Siapkan Kol iris2 tipis.
- Siapkan Touge (sy pake seadanya).
- Siapkan Tomat iris tipis.
- Kamu perlu 250 gr kacang tanah goreng sebentar.
- Diperlukan Tahu goreng.
- Diperlukan Tempe goreng.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Kamu perlu Bawang goreng untuk taburan.
- Kamu perlu Seledri cincang kasar.
- Siapkan 1 ruas jahe geprek.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan Bumbu halus.
- Diperlukan 5 bawang merah.
- Kamu perlu 5 bawang putih.
- Kamu perlu 3 kemiri.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Merica bubuk.
- Diperlukan Kaldu jamur totole.
Langkah-langkah :
- Sandung lamur iris2 dadu rebus dengan air hingga matang dan mendidih disertai daun salam jahe lengkuas daun jeruk.
- Tumis bumbu halus hingga harum tuang kedalam kuah sandung lamur.
- Masukan garam merica bubuk dan kaldu jamur koreksi rasa.
- Tata dalam piring kol iris seduh air panas tahu tempe goreng yang diiris touge diseduh air panas tomat.tuang kuah beserta sandung lamur.taburi seledri kacang tanah dan bawang goreng.
- Hidangkan selagi hangat lebih nikmat.
-
Uncategorized2 minggu yang lalu
Video Syur Sang Ketua Beredar, Tim 01 Tegaskan Tetap Solid Menangkan Endah-Joko
-
Pemerintahan3 minggu yang lalu
Pemkab Gunungkidul Lanjutkan Proyek Penataan Wajah Kota Wonosari
-
Peristiwa1 minggu yang lalu
Skandal Video Syur Pimpinan DPRD Makin Meluas, Puluhan Orang Geruduk Kantor Dewan
-
Peristiwa2 minggu yang lalu
15 Hari Pasca Pengetatan Miras di Gunungkidul, Petugas Sita Ribuan Botol Minuman Siap Edar
-
Politik6 hari yang lalu
Mengejutkan, Heri Nugroho Mundur Dari Ketua DPD Golkar Gunungkidul
-
Pemerintahan2 minggu yang lalu
Dua ASN Yang Dipecat Bupati Atas Skandal Perselingkuhan Diaktifkan Kembali
-
Pemerintahan2 minggu yang lalu
Ini Desain Indah Alun-alun Wonosari, Pembangunan Dilanjutkan Tahun Depan
-
Pemerintahan2 minggu yang lalu
Keputusan Kontroversial Plt Bupati Aktifkan ASN Yang Dipecat Karena Perselingkuhan, Ini Respon Sunaryanta
-
Sosial3 minggu yang lalu
Berkenalan Dengan Mahmud Ardi Widanta, Pengusaha Nikel Yang Nyalon Wakil Bupati Gunungkidul
-
Olahraga4 minggu yang lalu
Gunungkidul City Run and Walk 2024, Suguhkan Track dan Suasana Kota Wonosari
-
Peristiwa3 minggu yang lalu
Terlibat Perkelahian di JJLS, 7 Remaja dari Bantul Diamankan Petugas
-
Politik2 minggu yang lalu
Paslon Hero-Pena Gelar Kampanye Terbuka, Libatkan Anak Muda dalam Program