Connect with us

Info Ringan

Resep Ayam Goreng Kalasan

Diterbitkan

pada

BDG

Jogja,(pidjar-com-525357.hostingersite.com)–Menu ayam goreng kalasan memang cukup terkenal di Jogja. Banyak pelancong menyempatkan diri untuk menyantap kuliner klangenan ini. Namun jika Anda ingin membuatnya di rumah, bisa saja lho. Berikut resep ayam goreng kalasan yang bisa dicoba di rumah.

Bahan

1 ekor ayam kampung yang gemuk, potong menjadi 4 bagian

3 sdm minyak goreng atau minyak sayur

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

1 batang serai, memarkan

500 ml santan encer

100 ml Kecap Manis Bango

 

Bumbu yang Dihaluskan :

2 butir kemiri

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

½ sdt ketumbar

½ sdt jintan

½ sdt lada putih bubuk butiran

2 sdt garam

Cara Memasak

  • Cuci bersih ayam lalu tiriskan.
  • Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi.
  • Masukkan daun salam, lengkuas dan serai. Aduk hingga layu.
  • Tambahkan potongan ayam, aduk hingga kaku.
  • Tuangi santan encer. Tutup wajan, masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan kuah habis. Angkat, dinginkan.
Berita Lainnya  Lima Produk Kecantikan yang Berbahaya Jika Sering Dipakai

Iklan
Iklan

Facebook Pages

Iklan

Pariwisata

event1 jam yang lalu

Gunungkidul Geopark Night Specta Kembali Digelar, Simak Jadwal dan Bintang Tamunya

https://pidjar.com/wp-content/uploads/2025/03/VID-20250327-WA0011.mp4Wonosari,(pidjar.com)- Dinas Pariwisata Kabupaten Gunungkidul akan menggelar Gunungkidul Geopark Night Specta Vol. 7.0 pada pertengahan Juli 2025 ini. Kepala Dinas...

bisnis2 bulan yang lalu

Tegaskan Komitmen di Hari Bumi, KAI Bandara Wujudkan Langkah Menuju Masa Depan Berkelanjutan

https://pidjar.com/wp-content/uploads/2025/03/VID-20250327-WA0011.mp4  Jogja, (pidjar.com) – Dalam rangka memperingati Hari Bumi yang jatuh pada tanggal 22 April, PT Railink sebagai operator KAI...

Pariwisata3 bulan yang lalu

Masa Angkutan Lebaran 2025, Penumpang KA Bandara Capai 390 Ribu

https://pidjar.com/wp-content/uploads/2025/03/VID-20250327-WA0011.mp4  Jogja, (pidjar.com) – PT Railink KA Bandara Medan dan Yogyakarta mencatat sebanyak 390.475 ribu masyarakat menggunakan layanan Kereta Api...

bisnis3 bulan yang lalu

Libur Lebaran, Stasiun Yogyakarta Optimalkan Peran Sebagai Stasiun Integrasi Antarmoda

https://pidjar.com/wp-content/uploads/2025/03/VID-20250327-WA0011.mp4  Jogja,(pidjar.com) – Stasiun Yogyakarta memiliki keunggulan sebagai stasiun integrasi antar moda yang mampu melayani pemudik dan masyarakat untuk berwisata...

bisnis3 bulan yang lalu

Sambut Lebaran 2025, KAI Bandara Beri Diskon Tiket dan Pemeriksaan Kesehatan Gratis

https://pidjar.com/wp-content/uploads/2025/03/VID-20250327-WA0011.mp4  Jogja, (pidjar.com) – Dalam rangka menyambut momen Lebaran 2025, PT Railink KAI Bandara di Medan dan Yogyakarta memberikan diskon...

Berita Terpopuler