Info Ringan
Resep Ayam Goreng Kalasan








Jogja,(pidjar.com)–Menu ayam goreng kalasan memang cukup terkenal di Jogja. Banyak pelancong menyempatkan diri untuk menyantap kuliner klangenan ini. Namun jika Anda ingin membuatnya di rumah, bisa saja lho. Berikut resep ayam goreng kalasan yang bisa dicoba di rumah.
Bahan
1 ekor ayam kampung yang gemuk, potong menjadi 4 bagian
3 sdm minyak goreng atau minyak sayur




2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
500 ml santan encer
100 ml Kecap Manis Bango
Bumbu yang Dihaluskan :
2 butir kemiri
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
½ sdt ketumbar
½ sdt jintan
½ sdt lada putih bubuk butiran
2 sdt garam
Cara Memasak
- Cuci bersih ayam lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi.
- Masukkan daun salam, lengkuas dan serai. Aduk hingga layu.
- Tambahkan potongan ayam, aduk hingga kaku.
- Tuangi santan encer. Tutup wajan, masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan kuah habis. Angkat, dinginkan.








-
Info Ringan3 minggu yang lalu
Lima Tips Membuat Kesan Pipi Lebih Tirus
-
Info Ringan3 hari yang lalu
Lima Manfaat Lompat Tali Bagi Kesehatan
-
Info Ringan2 minggu yang lalu
Enam Tanaman Sebagai Pengusir Hewan Pengerat
-
Info Ringan4 minggu yang lalu
Resep Steak Daging Sapi
-
Info Ringan2 minggu yang lalu
Empat Efek Memakai Tisu Basah untuk Kulit Wajah
-
Info Ringan2 minggu yang lalu
Enam Manfaat Facial yang Sesuai Tipe Kulit
-
Info Ringan2 minggu yang lalu
Tujuh Bahan yang Mampu Menghilangkan Bekas Tempelan Stiker
-
Info Ringan2 minggu yang lalu
Delapan Tips dalam Mempersiapkan Bekal Sekolah si Kecil
-
Info Ringan4 minggu yang lalu
Tujuh Bahan Sebagai Pewarna Alami Makanan
-
Info Ringan5 hari yang lalu
Delapan Manfaat Mengkonsumsi Tomat Bagi Kulit
-
Info Ringan4 minggu yang lalu
Resep Sambal Krecek Kacang Tolo
-
Info Ringan2 minggu yang lalu
Tujuh Minyak Esensial untuk si Bibir Kering