Info Ringan
Resep Ayam Kecap Bumbu Jahe










Jogja,(pidjar.com)–Manis dari kecap dan sensasi pedas yang tidak menyengat dari jahe sangat cocok diolah bersama daging ayam. Menu satu ini mudah dibuat oleh pemula sekalipun. Buat sendiri ayam kecap jahe yang nikmat di rumah, sajikan untuk santapan bersama keluarga. Sajian ini pun tentunya akan dapat Anda buat dirumah dengan mudah, sebab bahan dan bumbu yang digunakan dalam resep kali ini begitu mudah dijumpai. Yuk, simak resepnya.
Bahan:
- 300 gr sayap ayam
- 5 siung bawang merah, rajang tipis
- 5 siung bawang putih, rajang tipis
- 30 gr bawang bombay, rajang tipis
- 10 gram jahe, potong korek api
- 5 biji cabe rawit merah, belah jadi dua
- 1 biji cabe hijau besar, potong serong
- 1 biji cabe merah besar, potong serong
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt tepung kanji, cairkan dengan air secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis jahe, bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit sampai harum
- Masukkan sayap ayam, tambahkan kecap asin dan kecap manis, aduk hingga rata. Beri garam secukupnya.
- Tambahkan air atau kaldu ayam secukupnya. Masak dengan api kecil hingga matang.
- Masukkan bawang bombay, cabe merah besar, dan cabe hijau besar. Aduk rata dan masak sampai agak layu dan matang.
- Kentalkan kuah tumisan ini dengan larutan kanji. Aduk sampai mengental. Sajikan.


-
Pemerintahan4 minggu yang lalu
Gunungkidul Tanam Cabe Keriting PM99, Belasan Kali Panen Sekali Masa Tanam
-
Budaya3 minggu yang lalu
Temuan Diduga Yoni Pemujaan Masa Hindu, Puluhan Tahun Hanya Terbengkalai di Ladang
-
Politik3 minggu yang lalu
Sentil Bupati Sibuk Hadiri Acara Rasulan, Golkar: Bukan Prioritas Seharusnya
-
Kriminal1 minggu yang lalu
Balada Mas Ipung, Gagah Tebar Uang Untuk Mimpi Jadi Bupati, Kini Dilaporkan Kasus Penipuan
-
Kriminal2 minggu yang lalu
Maling Obrak-abrik Tanjungsari, Belasan Rumah Warga Jadi Korban
-
Pariwisata4 minggu yang lalu
Upaya Pengembangan Wisata Minat Khusus, Warga Dilatih Jadi Pemandu Goa
-
Sosial4 minggu yang lalu
Pengurus IKG Bali Dikukuhkan Bupati, Bentuk Solidaritas dan Budaya Jawa di Perantauan
-
Politik2 minggu yang lalu
Empat Parpol Anyar Mendaftar ke Kesbangpol Gunungkidul
-
Pemerintahan4 minggu yang lalu
Belasan Ribu Warga Penyandang Masalah Kesejahteraan Sosial Masih Belum Tertangani Pemerintah
-
Pemerintahan3 minggu yang lalu
Belasan Ribu Warga Gunungkidul Masih Tinggal di Rumah Tidak Layak Huni, Pemerintah Gelontorkan Program Perbaikan
-
Sosial2 minggu yang lalu
Senjakala Produksi Garam Kanigoro, Terlalu Asin dan Gagal Tembus Pasar
-
Olahraga2 minggu yang lalu
Jenderal Joni Gelar Turnamen Voli Terbesar di Gunungkidul