Info Ringan
Resep Cah Brokoli Sosis


Jogja,(pidjar-com-525357.hostingersite.com)–Brokoli merupakan jenis sayuran hijau yang banyak mengandung gizi terbaik. Namun tidak sedikit orang yang enggan memakan sayuran ini, terutama anak-anak. Umumnya mereka enggan mengonsumsi brokoli karena cita rasa yang dirasa kurang nikmat.
Bahan:
250 gram brokoli
5 buah sosis sapi
100 gram wortel
1 buah tomat
1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1,5 sdm margarine
Bumbu-bumbu:
3 siung bawang putih, cincang kasar
1 buah bawang bombay ukuran sedang, potong kotak
Secukupnya garam, gula, merica dan kaldu bubuk
Cara memasak:
- Potong brokoli per kuntum, rendam dengan air garam agar ulat dan kotorannya terangkat. Blansir brokoli (rebus singkat antara 1-2 menit lalu masukkan ke air dingin/air es) agar warnanya tetap cantik dan terjaga kerenyahannya.
- Potong wortel, sosis dan tomat sesuai selera
- Siapkan pan, panaskan margarine
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan wortel dan sosis, tumis hingga wortel setengah matang.
- Masukkan bumbu lainnya: garam, gula, merica, saus tiram dan saus tomat. Aduk rata, tambahkan air dan masak hingga mendidih.
- Selanjutnya masukkan brokoli dan potongan tomat, aduk rata. Meyusul larutan maizena, masak sampai meletup, cek rasa. Jika sudah pas, Cah Brokoli Sosis siap dihidangkan selagi panas
-
Uncategorized2 minggu yang lalu
Perebutan Gelar Triple Crown 2025 di Indonesia Indonesia Derby 2025
-
Sosial2 minggu yang lalu
Pelatihan Teknis Budidaya Kelapa Sawit Tingkatkan Kapasitas Petani di Sumatera Utara
-
event2 minggu yang lalu
Gunungkidul Geopark Night Specta Kembali Digelar, Simak Jadwal dan Bintang Tamunya
-
Budaya2 minggu yang lalu
Yogyakarta International Dance Festival Digelar di Jogja, Diikuti 8 Negara
-
Info Ringan1 minggu yang lalu
Semarak Ulang Tahun Perak Tunas Mulia, Gelar Sarasehan Pendidikan Tamasya
-
musik2 minggu yang lalu
Tahun ke-11, Prambanan Jazz Festival Gaet Kenny G dan EAJ
-
seni4 hari yang lalu
Asmatpro Tampilkan Showcase di Jogja Fashion Trend 2025
-
Uncategorized4 hari yang lalu
Komitmen Dukung Kopi Lokal, KAI Daop 6 Yogyakarta Bagikan 750 Gelas Kopi Gratis ke Penumpang
-
event3 hari yang lalu
Lewati Rute 6 Candi, Belasan Negara Bakal Ramaikan Sleman Temple Run 2025
-
Pendidikan3 hari yang lalu
UMY Punya Lapangan Sepak Bola Berstandar FIFA, Siap Lahirkan Atlet Muda
-
Sosial1 hari yang lalu
Kalijawi Disetujui Pemerintah Realisasikan Perumahan Gotong Royong Berbasis Koperasi, Kampung Notoyudan Akan Jadi Percontohan
-
bisnis2 hari yang lalu
Gandeng ATSIRI Rayakan Satu Dekade, Kopi Tuku Hadirkan Aroma dan Rasa