Info Ringan
Resep Gulai Nangka Khas Padang








Jogja,(pidjar.com)–Gulai nangka khas padang ini merupakan hidangan yang tepat untuk anda beserta keluarga tercinta. Rasanya yang enak akan setiap saat memanjakan lidah anda dan kuah gurih yang melengkapinya akan membuat anda ketagihan. Dengan adanya gula nangka di meja makan, maka anda telah mampu memberikan suguhan dengan sensasi yang luar biasa untuk keluarga anda. Hidangan yang satu ini bisa Anda buat dengan mudah di rumah.
Bahan Utama:
- 200 gram daging tetelan, potong potong
- 500 ml santan encer
- 300 ml santan kental
- 1/4 buah nangka muda, kupas, siangi, dan rebus
- 1 ikat kacang panjang, potong 5 cm
- 1 lembar daun kunyit
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1 sendok makan minyak goreng
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
Bumbu Halus:
- 10 butir bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 3 buah kemiri sangrai
- 1 sendok makan ketumbar sangrai
- 7 buah cabai merah besar
Cara Membuat Gulai Nangka Padang:

- Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum.
- Masukkan tetelan, lalu masak hingga berubah warna. Setelah itu tuangi santan encer. Masak dengan api kecil sampai tetelan empuk dan santan menyusut.
- Tambahkan santan kental dan sedikit air jika diperlukan. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Masak hingga semuanya matang.



-
Info Ringan4 minggu ago
Tujuh Bunga Hias yang Memiliki Manfaat Obat
-
Info Ringan4 minggu ago
Enam Tips Mengeringkan Kasur Basah
-
Info Ringan3 minggu ago
Tujuh Tips Agar Bibir Tetap Lembap
-
Info Ringan3 minggu ago
Lima Manfaat Timun Untuk Wajah
-
Info Ringan4 minggu ago
Tujuh Tips Memilih Tas
-
Info Ringan3 hari ago
Enam Manfaat Sari Buah Kurma
-
Info Ringan3 minggu ago
Resep Sup Jagung Ayam
-
Info Ringan2 hari ago
Enam Peluang Bisnis Rumahan di Bulan Puasa
-
Info Ringan7 hari ago
Enam Resep Menghaluskan Telapak Tangan
-
Info Ringan4 hari ago
Enam Tips Puasa Bagi Penderita Maag
-
Info Ringan1 minggu ago
Tujuh Manfaat Rebusan Daun Binahong
-
Info Ringan4 minggu ago
Resep Cumi Cabai Ijo Pedas