Info Ringan
Resep Ikan Asin Balado
Jogja,(pidjar-com-525357.hostingersite.com)–Selain rasanya yang asin dan gurih, makanan ini juga terjangkau harganya. Namun sayangnya sampai saat ini masih banyak orang beranggapan bahwa ikan asin yang sering digunakan sebagai bahan lauk pauk itu, hanya dimakan untuk kalangan masyarakat bawah saja. Nah, masyarakat Indonesia sendiri kerap menyantap ikan asin ini dengan cocolan sambal atau dibuat olahan sambal. Seperti berikut ini.
Bahan:
– minyak goreng secukupnya
– 100 gram ikan asin pakang
– 1 sdt garam
– 10 buah cabai merah (halus)
– 8 sdm gula pasir (bisa disesuaikan selera)
– 4 siung bawang putih (halus)
– 50 cc air putih (halus)
– 2 sdm asam jawa (diseduh air hangat)
– 5 butir bawang merah (halus)
Langkah:
a. Goreng ikan asin sampai menguning dengan api sedang, lalu sisihkan sebentar.
b. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian tambahkan asam jawa, gula pasir dan garam secukupnya.
c. Kalau sudah, kecilkan api, masukkan ikan asin pakang yang sudah digoreng tadi ke bumbu. Aduk sampai bumbu meresap sempurna
Di Tengah Krisis Air, Gunungkidul Jadi Lokasi Peresmian 3.000 Titik Air Bersih
Sudah Bayar Namun Sertifikat 10 Tahun tak Kunjung Terbut, Warga Laporkan Pamong Monggol ke Polisi
Pencarian Korban Laka Laut Mbah Rubino Dihentikan, Petugas SAR Tetap Siaga
Gegara Uang Kembalian Receh, Pelayan Bakmi Jawa Mengaku Dibentak Oknum Anggota DPRD
9 Gorong-gorong Dibangun di Jalan Baru TMMD Gunungkidul
Dua SPPG di Gunungkidul Belum Kantongi SLHS
JAFF Market Buka Pendaftaran JAFF Future Project dan JAFF IP Connection
Peduli Warga Terdampak Kekeringan, On The Rock Salurkan 100 Tangki Air Bersih Untuk Warga Banjarejo
Calon Korban TPPO Diminta Ngaku Wisata Saat Berangkat ke Luar Negeri
Petani Ditemukan Meninggal Dunia di Ladang Bleberan
Di Tengah Krisis Air, Gunungkidul Jadi Lokasi Peresmian 3.000 Titik Air Bersih
Sudah Bayar Namun Sertifikat 10 Tahun tak Kunjung Terbut, Warga Laporkan Pamong Monggol ke Polisi
Pencarian Korban Laka Laut Mbah Rubino Dihentikan, Petugas SAR Tetap Siaga
Gegara Uang Kembalian Receh, Pelayan Bakmi Jawa Mengaku Dibentak Oknum Anggota DPRD
9 Gorong-gorong Dibangun di Jalan Baru TMMD Gunungkidul
Dua SPPG di Gunungkidul Belum Kantongi SLHS
JAFF Market Buka Pendaftaran JAFF Future Project dan JAFF IP Connection
Peduli Warga Terdampak Kekeringan, On The Rock Salurkan 100 Tangki Air Bersih Untuk Warga Banjarejo
Calon Korban TPPO Diminta Ngaku Wisata Saat Berangkat ke Luar Negeri
Petani Ditemukan Meninggal Dunia di Ladang Bleberan
Kejuaraan Sepatu Roda Bupati Gunungkidul Cup III Digelar di Pantai, 458 Atlet dari 7 Provinsi Berebut Juara
https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4 Tanjungsari, (pidjar.com)- Kejuaraan Open Sepatu Roda Bupati Gunungkidul Cup III 2026 hadir dengan konsep berbeda. Untuk pertama kalinya, lintasan...
Pony Park Dibanjiri Wisatawan, Hadirkan Puluhan Satwa Lucu nan Unik
https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4 Jogja,(pidjar.com) – Destinasi wisata edukasi satwa terbaru, Pony Park, resmi dibuka di Kabupaten Klaten. Kehadiran Pony Park mendapat sambutan...
Hampir Capai Target Tahunan, Baru Juni Pendapatan Retribusi Wisata Telah Capai 35,8 Miliar
https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4 Wonosari,(pidjar.com)- Pendapatan Asli Daerah (PAD) sektor pariwisata Kabupaten Gunungkidul hampir mencapai target tahunan meski baru di pertengahan tahun 2026...
Gunungkidul Geopark Night Specta 8.0 Masuk KEN 2026, Siap Promosikan Geopark Gunung Sewu ke Dunia
https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4 Wonosari(pidjar.com)– Dinas Pariwisata, Ekonomi Kreatif, Pemuda dan Olahraga (Disparekrafpora) kembali menggelar Gunungkidul Geopark Night Specta (GNS) Vol. 8.0 di...
Listrik Kerap Padam, Sistem Pungutan Retribusi Non Tunai di Pantai Gunungkidul Terganggu
https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4 Wonosari, (pidjar.com)–Penerapan sistem pembayaran retribusi wisata secara non-tunai di sejumlah Tempat Pemungutan Retribusi (TPR) kawasan wisata pantai selatan Gunungkidul...
-
Pemerintahan1 minggu yang laluPembangunan TPAS Wukirsari Akan Dimulai Awal 2027, Direncanakan Bisa Produksi Bahan Bakar Alternatif
-
Uncategorized4 minggu yang laluMantan Kepala Benarkan Alat-alat Musik Studio SKB Gunungkidul Berada di Rumahnya, Sebut Untuk Kursus Musisi Muda Kawasan Selatan
-
Uncategorized2 minggu yang laluGeger Pagi di Ponjong, Perempuan Muda Ditemukan Gantung Diri di Pohon Coklat
-
Uncategorized4 minggu yang laluTak Berhasil Saat Diminta Perbaiki Listrik, Dimas Dikeroyok Secara Brutal, Dari Diinjak Hingga Dihantam Senter
-
Peristiwa2 minggu yang lalu
Jenazah Korban Gantung Diri Diotopsi, Kemungkinan Korban Pembunuhan?
-
Peristiwa2 minggu yang laluTragedi Jelang Keberangkatan Umrah, 54 Paspor Jamaah Hangus Akibat Kebakaran Kantor Travel
-
Uncategorized2 minggu yang laluNikung Terlalu Melebar, Mahasiswi Tewas Usai Hantam Motor
-
Uncategorized2 minggu yang laluPilur Kelor Memanas, Lurah Petahana Dituding Curi Start Numpang Program
-
Uncategorized3 minggu yang laluDelapan Dapur SPPG di Gunungkidul Tak Kunjung Beroperasi, Dari Persoalan IPAL Hingga Izin BGN
-
Uncategorized3 hari yang laluKDMP Karangrejek Panen Lele 4,9 Ton, Capaian Tertinggi di Indonesia
-
Uncategorized4 minggu yang laluDua Kasus Gantung Diri Terjadi dalam Sehari di Gunungkidul, Lansia Pria dan Perempuan Ditemukan Meninggal
-
Uncategorized1 hari yang laluGegara Uang Kembalian Receh, Pelayan Bakmi Jawa Mengaku Dibentak Oknum Anggota DPRD