Info Ringan
Resep Masakan Capcay Rumahan










Jogja,(pidjar.com)–Resep masakan rumahan memanglah sederhana. Namun dengan cara masak yang hati-hati langkah demi langkahnya, tentu bisa dibilang masakan rumahan adalah resep masakan yang dibuat dengan cinta. Bahkan dengan makanan rumahan, keharmonisan antar keluarga bisa terjalin makin baik. Nah berikut ini resep masakan capcay. Capcay adalah resep masakan yang terinspirasi dari masakan Cina, dan sudah jadi resep masakan yang sering disajikan di rumah. Bagi Anda penggemar masakan berbahan sayur, capcay tentu jadi pilihan. Berikut cara masaknya.
Bahan:
- Wortel, 75 gram
- Sawi hijau, 75 gram
- Sawi putih, 75 gram
- Kembang kol, secukupnya
- Kol, 75 gram
- Ayam, 100 gram
- Sosis sapi dan bakso, 100 gram
Bumbu:
- Bawang putih, 3 siung
- Jahe, 1 ruas
- Bawang bombay, 1 buah
- Tomat, satu buah
- Garam
- Gula
- Kaldu bubuk
- Maizena
Cara membuat:

- Langkah pertama adalah persiapan. Potong semua bahan sayur dengan ukuran sedang. Potong juga daging ayam dan juga baksonya. Jangan lupa juga potong kecil-kecil bawang merah, bawang putih, dan jahe sebagai aromatik untuk resep masakan kita.
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe, hingga harum.
- Tambahkan bawang bombay, oseng sebentar, akhiri dengan memasukkan bakso dan sosis.
- Masukkan air secukupnya. Setelah air masuk, masukkan sayuran yang bertekstur keras dan tingkat kematangannya lama, yakni wortel. Tunggu hingga wortel hampir matang.
- Masukkan kembang kol. Tunggu hingga agak matang.
- Masukkan kol, sawi putih, oseng kembali hingga semua sayur matang.
- Terakhir, masukkan sawi hijau.
- Saatnya membumbui. Masukkan garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa hingga sesuai dengan selera Anda.
- Sentuhan terakhir, masukkan potongan tomat lalu oseng sebentar dan matikan api.
- Sajikan cap cay dengan suwiran daging ayam.













-
Info Ringan3 minggu ago
Enam Manfaat Rebusan Bunga Kantil untuk Kesehatan
-
Info Ringan3 minggu ago
Lima Kelebihan Memakai Granit sebagai Lantai Ruangan
-
Info Ringan4 minggu ago
Lima Kudapan Sehat Tinggi Serat
-
Info Ringan4 minggu ago
Tujuh Macam Kue Sedehana untuk Malam Natal
-
Info Ringan4 minggu ago
Enam Manfaat Buah Duku untuk Kesehatan
-
Info Ringan2 hari ago
Tips Menghalau Ular Masuk Rumah
-
Info Ringan4 minggu ago
Tujuh Tips Menata Taman Halaman Rumah
-
Info Ringan1 minggu ago
Tujuh Hewan dengan Umur yang Sangat Panjang
-
Sosial4 minggu ago
Kisah Joko, Kerja Keras dan Yakinkan Istri Untuk Bisa Rakit Sepeda Seharga 75 Juta
-
Peristiwa2 minggu ago
Ditabrak Pemotor Ugal-ugalan, Devina Meninggal Dunia
-
Peristiwa1 minggu ago
Terpental Hingga Pekarangan Warga, Korban Laka Maut di Jalan Jogja-Wonosari Akhirnya Meninggal Dunia
-
Info Ringan2 minggu ago
Lima Bahan Alami Pencerah Kuku