Resep Membuat Mun Tahu

Jogja,(pidjar-com-525357.hostingersite.com)–Salah satu olahan tahu yang cukup populer di Indonesia adalah mun tahu. Mungkin makanan satu ini masih terdengar cukup asing bagi kita, tapi tidak perlu cemas karena pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep mun tahu yang sangat enak dan gurih. Tidak banyak masyarakat yang mengetahui asal-usul mun tahu sampai sekarang. Menurut catatan sejarahnya sendiri, mun tahu berasal dari kuliner bangsa Cina. Seperti makanan-makanan Cina lain, mun tahu ini dibawa masuk ke Indonesia melalui jalur perdagangan. Cara membuat mun tahu sebenarnya cukup mudah, tapi sebelum itu siapkan dahulu bahan-bahan yang diperlukan untuk resep mun tahu ini antara lain:

Bahan :

1 sdm minyak sayur
3 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, iris
150 g daging sapi cincang
250 ml air
2 sdm saus sambal
3 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
½ sdt merica bubuk
3 buah tahu putih, potong dadu
2 batang daun bawang, iris tipis
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat :
-Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

-Masukan daging cincang, tumis sampai daging berubah warna.

-Tambahkan air, masukan kecap asin, saus tiram, saus cabai dan tahu.

-Masak sampai mendidih dan meresap.

-Masukan daun bawang, aduk rata.

-Tuangi larutan maizena. Aduk hingga kental.

-Angkat, sajikan hangat.