Connect with us

Info Ringan

Resep Risoles Ragout Sayuran

Diterbitkan

pada

Jogja,(pidjar-com-525357.hostingersite.com)–Risol isian ragout, yaitu adonan kental yang merupakan campuran antara margarin, tepung, dan susu. Agar lebih lezat dan cantik berwarna, isian ini lalu ditambahkan dengan suwiran ayam, potongan kentang, wortel, dan daun bawang.

Bahan Kulit:

250 ml susu cair

100 gram tepung terigu protein sedang

1/2 sendok makan garam

1 butir telur

50 gram margarin, lelehkan

500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Isi:

1/2 buah bawang bombay, cincang halus

5 sendok makan tepung terigu protein sedang

350 ml kaldu ayam

150 gram ayam fillet, rebus, potong kotak kecil

1 ikat kecil bayam, rebus, potong-potong

100 gram wortel, rebus, potong-potong kotak kecil

Berita Lainnya  Lima Makanan Baik Untuk Ginjal yang Sehat

1 sendok makan garam

1/2 sendok teh pala bubuk

1/2 sendok makan seledri, cincang halus

2 sendok makan margarin, untuk menumis

Bahan Pelapis:

3 buah putih telur, kocok lepas

200 gram tepung panir oranye

Cara Membuat Risoles Ragout Sayuran:

  1. Kulit, campur susu cair, tepung terigu, garam, telur, dan margarin. Aduk rata.
  2. Panaskan wajan antilengket diameter 12 cm. Ambil satu sendok sayur adonan, tuang ke dalam wajan. Biarkan sampai adonan matang. Angkat. Lakukan mendadar sampai adonan habis. Sisihkan.
  3. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
  4. Tuang kaldu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan ayam, bayam, wortel, garam, dan pala bubuk. Aduk rata. Masukkan seledri. Aduk rata.
  5. Ambil selembar kulit. Sendokkan tumisan isi. Lipat sisi kiri dan kanannya. Gulung.
  6. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung panir oranye.
  7. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning keemasan.
Berita Lainnya  Tanpa Corat-coret dan Konvoi, Puluhan Siswa Ini Rayakan Kelulusan Dengan Berikan Pelayanan Kesehatan Gratis

 

Iklan
Iklan

Facebook Pages

Iklan

Pariwisata

Pariwisata5 hari yang lalu

Camping Syahdu di Pantai Watukodok

https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4 Wonosari,(pidjar.com)– Gunungkidul memamg menjadi gudangnya wisata alam di DIY. Bagaimana tidak, gugusan pantai selatan Kabupaten Gunungkidul menyuguhkan panorama pesisir...

Pariwisata1 bulan yang lalu

Mulai Pertengahan Mei Mendatang, TPR Baron Direncanakan Hanya Layani Pembayaran Retribusi Non-Tunai

https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4 Wonosari,(pidjar.com)– Pemerintah Kabulaten Gunungkidul terus berbenah dalam memperkuat tata kelola retribusi yang lebih transparan, efisien, dan adaptif terhadap perkembangan...

Pariwisata1 bulan yang lalu

Optimalisasi TKP Senopati, Pemkot Siapkan Pangkalan Becak dan Andong untuk Mudahkan Wisatawan

https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4   Jogja,(pidjar.com)– Pemerintah Kota Yogyakarta melalui Dinas Perhubungan (Dishub) Kota Yogyakarta bergerak cepat menyiapkan penataan baru di kawasan Tempat...

Pariwisata2 bulan yang lalu

Wisatawan Pantai Krakal Keluhkan Bawa Tikar Sendiri Tetap Dipungut Uang Sewa, Ini Respon Dinas

https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4 Wonosari,(pidjar.com)– Gunungkidul saat ini menjadi primadona bagi wisatawan luar daerah untuk mengisi waktu libur panjang mereka. Dalam setiap momen...

Pantai gunungkidul Pantai gunungkidul
Pariwisata2 bulan yang lalu

Menikmati Pesona Baru Pantai Sepanjang yang Memikat Wisatawan Berkunjung ke Gunungkidul

https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4 Tanjungsari,(pidjar.com)– Berbicara tentang pantai di Kabupaten Gunungkidul memang tidak ada habisnya. Pasalnya, daerah ini memiliki puluhan pantai dengan keindahan...

Berita Terpopuler