Resep Roti Kismis Kayu Manis

Jogja,(pidjar.com)–Rasa kismis biasanya manis cenderung asam tergantung jenis yang digunakan dalam proses pembuatan. Oleh sebab itu pilih anggur yang matang jika ingin mengolah kismis sendiri. Bila Anda ingin mengolah kismis menjadi makanan yang sedap, ada  referensi hidangan enak berikut ini yang siap dijadikan penganan untuk berkumpul bersama teman, kerabat, atau keluarga sekalipun dilansir dari cookpad.

Bahan-bahan:

375 gr Tepung Terigu Sedang

1/2 sdt Ragi

2 sdt Bubuk kayu manis

1 1/2 sdm Gula

100 gr Kismis

188 gr Susu cair (hangat)

188 gr Air (hangat)

Cara Membuat:

1. Masukan terigu, kayu manis, gula, kismis, ragi. Aduk rata.
2. Masukan air dan susu. Aduk sampai adonan menyatu.
3. Kemudian diamkan di suhu ruang selama 12-15 jam.
4. Setelah itu, kempiskan adonan. Dan bentuk adonan menjadi bulat. Adonan di lumuri dengan tepung. Kemudian atasnya menggunakan pisau bentuk diagonal.
5. Diamkan di suhu ruang selama 1 jam atau sampai mengembang.
6. Oven dalam suhu 200 derajat celsius. Kurang lebih 40 45 menit.
7. Sajikan dengan butter.