Info Ringan
Resep Rujak Kangkung








Jogja,(pidjar.com)–Selain nilai gizinya yang tinggi, kangkung juga memiliki tekstur renyah berkat kehadiran batangnya. Ini menjadikannya menarik untuk dipadukan dengan berbagai makanan jenis lainnya. Tapi bicara soal kangkung tentu kita tidak harus “terjebak” pada resep tumis-tumisan setiap saat. Dengan resep rujak kangkung ini, ternyata kangkung bisa diolah menjadi sesuatu yang berbeda. Kita masak bersama ya!
Bahan:
- 1 ikat kangkung segar
- 4 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah
- 10 buah cabai rawit atau sesuai selera
- 1 sdm air asam jawa
- 1 butir gula merah yang telah disisir
- 1/2 sdt terasi
- 1 buah jeruk limau
- 1 sdt garam
Membuat Bumbu:
- Haluskan cabai merah, cabai rawit bersama garam, serta bawang merah dan bawang putih.
- Kemudian tambahkan gula merah dan terasi
- Tuangkan air asam lalu sisihkan
Cara Memasak:



- Potong-potong dan bersihkan kangkung di air yang mengalir, lalu rebus hingga matang dan tiriskan.
- Buat sambal nya, dengan cara mengkukus semua bahan sambal kecuali gula, asem dan garam. Bakar terasi nya.
- Setelah itu ulek semua bahan sambal, dan beri air hangat secukupnya.
- Tuang sambal ke dalam kangkung.











-
Info Ringan3 minggu yang lalu
Lima Tips Membuat Kesan Pipi Lebih Tirus
-
Info Ringan1 minggu yang lalu
Enam Tanaman Sebagai Pengusir Hewan Pengerat
-
Info Ringan3 minggu yang lalu
Resep Steak Daging Sapi
-
Peristiwa4 minggu yang lalu
Warga Siyono Diciduk Paspampres Gara-gara Bentangkan Poster Tolak Tobang, Begini Kronologinya
-
Info Ringan1 minggu yang lalu
Empat Efek Memakai Tisu Basah untuk Kulit Wajah
-
Info Ringan6 hari yang lalu
Enam Manfaat Facial yang Sesuai Tipe Kulit
-
Info Ringan4 minggu yang lalu
Tujuh Tanda Anda Terkena Anemia
-
Info Ringan1 minggu yang lalu
Tujuh Bahan yang Mampu Menghilangkan Bekas Tempelan Stiker
-
Info Ringan1 minggu yang lalu
Delapan Tips dalam Mempersiapkan Bekal Sekolah si Kecil
-
Info Ringan3 minggu yang lalu
Tujuh Bahan Sebagai Pewarna Alami Makanan
-
Info Ringan3 minggu yang lalu
Resep Sambal Krecek Kacang Tolo
-
Info Ringan6 hari yang lalu
Tujuh Minyak Esensial untuk si Bibir Kering