Info Ringan
Resep Sop Manten








Jogja,(pidjar.com)–Sop manten seringkali dijumpai pada acara pernikahan. Karena sop manten dianggap sebagai sajian berkelas yang dihidangkan pada saat acara tertentu saja. Kuahnya yang bening, namun segar pasti akan membuat masakan ini menjadi istimewa jika disajikan untuk keluarga. Jika Anda tertarik memasaknya, berikut resepnya.
Bahan:
- 1 buah wortel (potong bulat)
- Kol sesuai selera (potong)
- Makaroni
- Kapri secukupnya
- Ayam bagian dada
Bumbu kuah:
- 4 siung bawang putih (haluskan)
- ¼ sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- Kaldu ayam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya (jika suka)
- Sedikit gula
Bahan pelengkap:

- Bawang goreng secukupnya
- Kentang goreng secukunya
Cara Membuat:
- Bersihkan terlebih dahulu dada ayam. Kemudian, rebus dengan air hingga matang. Buang airnya dan potong dadu atau di suir.
- Rebus air untuk merebus sayuran. Masukkan kapri, wortel dan kol, rebus hingga empuk, angkat dan tirikan.
- Rebus sendiri makaroni, beri sedikit minyak agar makaroni tidak mudah lengket satu sama lain saat ditiriskan.
- Membuat kuah. Rebus sekitar 600 ml air di dalam panci dan gunakan api besar.
- Jika sudah mendidih masukkan bawang halus, garam, merica, kaldu ayam, sedikit gula dan penyedap rasa.
- Jika sudah mendidih, matikan kompor dan racik di dalam mangkuk.
- Racik wortel, kapri, makaroni, kol, ayam, kentang goreng di atas mangkuk. Siram dengan kuah sop. Beri taburan bawang goreng supaya lebih sedap.



-
Info Ringan4 minggu ago
Tujuh Bunga Hias yang Memiliki Manfaat Obat
-
Info Ringan4 minggu ago
Enam Tips Mengeringkan Kasur Basah
-
Info Ringan3 minggu ago
Tujuh Tips Agar Bibir Tetap Lembap
-
Info Ringan3 minggu ago
Lima Manfaat Timun Untuk Wajah
-
Info Ringan4 minggu ago
Tujuh Tips Memilih Tas
-
Info Ringan3 hari ago
Enam Manfaat Sari Buah Kurma
-
Info Ringan3 minggu ago
Resep Sup Jagung Ayam
-
Info Ringan2 hari ago
Enam Peluang Bisnis Rumahan di Bulan Puasa
-
Info Ringan7 hari ago
Enam Resep Menghaluskan Telapak Tangan
-
Info Ringan4 hari ago
Enam Tips Puasa Bagi Penderita Maag
-
Info Ringan1 minggu ago
Tujuh Manfaat Rebusan Daun Binahong
-
Info Ringan4 minggu ago
Resep Cumi Cabai Ijo Pedas