Info Ringan
Resep Sup Merah




Jogja,(pidjar-com-525357.hostingersite.com)–Menu sup yang hangat dengan bumbu nendang tentu menjadi hal yang cukup mengesankan. Apalagi, jika sup tersebut dibuat oleh tangan sendiri dan dengan memanfaatkan bahan-bahan sederhana yang ada di lemari es. Bicara mengenai sup, kali ini ada resep sederhana Sup Merah yang enaknya juara. Dengan bahan seadanya di lemari kulkas, sup merah pun siap memanjakan lidah lho.
Bahan
- 1 butir bawang bombay (iris tipis)
- 3 siung bawang putih (memarkan)
- 100 gram ayam bagian dada (potong dadu sesuai selera, rebus hingga matang dan empuk)
- Sosis (secukupnya, potong serong)
- 1 buah tomat (belah empat)
- Mixed sayur (wortel, brokoli, bunga kol, buncis dan sejenisnya)
- Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- Merica bubuk (secukupnya)
- 200 gram saus tomat
- 1 sdm tepung maizena
- Margarin (secukupnya)
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka)
Cara Membuat
- Panaskan margarin hingga meleleh
- Tumis bawang bombay dengan margarin hingga harum, tambahkan bawang putih tumis hingga layu
- Masukkan ayam yang telah direbus dan sosis kemudian aduk rata
- Masukkan mixed sayuran, aduk rata kembali
- Tuang kaldu ayam bekas rebusan ayam dan bisa ditambahkan sedikit air
- Tambahkan garam, gula dan merica sesuai selera hingga kaldu terasa gurih
- Rebus semua bahan hingga matang dan empuk
- Jika sudah mendidih, tambahkan saus tomat, buah tomat dan kaldu ayam bubuk
- Larutkan tepung maizena dengan sedikit air kemudian masukkan ke rebusan sop merah
- Masak semua bahan hingga mendidih sambil terus diaduk agar tepung maizena tercampur rata
- Koreksi rasa, segera angkat sop merah jika telah matang dan mendidih
- Sajikan selagi masih hangat
-
Pemerintahan3 minggu yang lalu
Pemkab Gunungkidul Naikkan Gaji Pamong dan Staf Kalurahan
-
Pemerintahan4 minggu yang lalu
Angka Kemiskinan di Gunungkidul Masih 15,18%
-
Pemerintahan3 minggu yang lalu
Gunungkidul Ajukan Tambahan Vaksin PMK 20 Ribu Dosis
-
Peristiwa1 minggu yang lalu
3 Korban Laka Laut Pantai Drini Ditemukan Meninggal, 1 Masih Dalam Pencarian
-
Pemerintahan1 minggu yang lalu
Gelontoran Anggaran Rp 1,5 Miliar Untuk Perbaikan Gedung Sekolah
-
Uncategorized1 minggu yang lalu
Jumlah Pengguna Kereta Api Membludak saat Libur Panjang, PT KAI Daop 6 Klaim Bisa Dorong Pertumbuhan Ekonomi Daerah
-
Pemerintahan1 minggu yang lalu
Keluarga Korban Laka Laut di Pantai Drini Akan Terima Asuransi
-
Pemerintahan1 minggu yang lalu
BKPPD Periksa 2 ASN Yang Diduga Terlibat Perselingkuhan
-
Peristiwa1 minggu yang lalu
Seorang Pria Ditemukan Meninggal Mengapung di Telaga
-
Sosial5 hari yang lalu
Bupati Gunungkidul Kukuhkan Pengurus FPRB Baru
-
bisnis3 minggu yang lalu
Sleman City Hall Hadirkan Blooming Fortune dan Rangkaian Event Menarik Sambut Imlek 2025
-
Peristiwa1 minggu yang lalu
Belasan Wisatawan dari Mojokerto Terseret Ombak Pantai Drini