Info Ringan
Resep Tongseng Jamur Tiram








Jogja,(pidjar.com)–Tongseng yang enak tak harus menggunakan daging kambing atau sapi. Atau, tak harus juga menggunakan daging bebek maupun daging ayam. Memakai jamur, kita tetap bisa membuat tongseng yang enak, gurih dan bikin nagih. Menariknya lagi, tongseng jamur ini juga sangat sehat karena rendah lemak. Penasaran seperti apa resep cara membuat tongseng jamur? Simak resep dari fimela yang berikut ini.
Bahan
250 gram jamur tiram (cuci, peras airnya dan potong sesuai selera)
1 buah wortel (potong bulat)



7 lebar bunga kol (potong sesuai selera)
1 kotak tahu (potong dadu, bisa digoreng setengah matang dulu)



1 buah tomat (belah empat)
1 buah daun bawang (potong sesuai selera)
2 lembar daun jeruk


1 batang serai (memarkan)
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas (memarkan)
7 buah cabai rawit (iris serong)
Bawang merah goreng (secukupnya)
300 ml santan kelapa (dari satu buah kelapa parut)
Bumbu Halus
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
11 buah cabai rawit
3 buah cabai merah besar (buang isinya)
Merica (secukupnya)
Garam (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Cara Membuat
- Rebus jamur hingga matang kemudian tiriskan sebentar.
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan cabai rawit iris, daun salam, daun jeruk, batang serai, lengkuas, wortel, daun bawang dan bunga kol.
- Tambahkan jamur tiram ke dalam panci, aduk sebentar hingga mendidih.
- Masukkan santan kelapa kemudian masak kembali sambil diaduk hingga mendidih.
- Agar rasa tongseng semakin nikmat, masukkan tomat dan bawang merah goreng secukupnya.
- Koreksi rasa, tambahkan garam, gula serta kaldu ayam bubuk hingga rasanya gurih menggugah selera.
- Angkat tongseng jamur yang telah matang, sajikan bersama nasi putih hangat.








-
Info Ringan3 minggu yang lalu
Lima Tips Membuat Kesan Pipi Lebih Tirus
-
Info Ringan1 hari yang lalu
Lima Manfaat Lompat Tali Bagi Kesehatan
-
Info Ringan2 minggu yang lalu
Enam Tanaman Sebagai Pengusir Hewan Pengerat
-
Info Ringan3 minggu yang lalu
Resep Steak Daging Sapi
-
Info Ringan2 minggu yang lalu
Empat Efek Memakai Tisu Basah untuk Kulit Wajah
-
Info Ringan1 minggu yang lalu
Enam Manfaat Facial yang Sesuai Tipe Kulit
-
Info Ringan2 minggu yang lalu
Tujuh Bahan yang Mampu Menghilangkan Bekas Tempelan Stiker
-
Info Ringan2 minggu yang lalu
Delapan Tips dalam Mempersiapkan Bekal Sekolah si Kecil
-
Info Ringan4 minggu yang lalu
Tujuh Bahan Sebagai Pewarna Alami Makanan
-
Info Ringan3 hari yang lalu
Delapan Manfaat Mengkonsumsi Tomat Bagi Kulit
-
Info Ringan4 minggu yang lalu
Resep Sambal Krecek Kacang Tolo
-
Info Ringan1 minggu yang lalu
Tujuh Minyak Esensial untuk si Bibir Kering