Resep Tumis Bayam Jamur Merang

Jogja,(pidjar-com-525357.hostingersite.com)–Resep tumis bayam jamur merang ini bisa dijadikan sebagai referensi bagi anda yang bosan dengan olahan bayam yang itu-itu saja. Nah, jika anda telah selesai membuat tumis bayam jamur merang ini maka anda bisa menyajikannya di meja makan dalam keadaan hangat dengan disantap bersama nasi hangat. Agar lebih spesial, lengkapi pula dengan lauk pelengkap lainnya.

Bahan:

200 gram bayam

50 gram jamur merang

¼ buah bawang bombay

2 buah cabai merah besar

100 mililiter air

2 sendok makan minyak goreng

Bumbu:

3 butir bawang merah

2 siung bawang putih

Gula pasir sesuai selera

Merica bubuk sesuai selera

¼ sendok teh kaldu ayam bubuk

Cara Membuat:

• Pertama-tama siangi bayam lalu cuci bersih dan tiriskan
• Kemudian, belah jamur merang menjadi dua bagian
• Iris kasar bawang bombay dan iris halus bawang merah serta bawang putih
• Buang biji cabai merah, lalu iris dengan arah menyerong
• Panaskan minyak goreng yang telah dipersiapkan sebelumnya. Lalu tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih yang telah diiris. Aduk sampai merata hingga tercium aroma harum
• Jika sudah, masukan cabai merah dan jamur merang. Aduk kembali sampai merata
• Selanjutnya tambahkan bayam. Aduk dan masak bayam sampai setengah layu
• Setelah itu bubuhi dengan bumbu seperti garam, pula pasir, bubuk kaldu ayam dan merica bubuk. Aduk kembali sampai merata agar bumbu meresap
• Kemudian tuangkan air. Masak sampai semua bahan benar-benar matang. Jika sudah matang, angkat dan sajikan