Connect with us

Info Ringan

Resep Jamur Enoki Tiram Ala Drama Korea

Diterbitkan

pada

BDG

Jogja,(pidjar-com-525357.hostingersite.com)–Tidak sulit untuk menemukan jamur enoki ini, karena sudah banyak dijual pada supermartket terdekat. Awalnya jamur enoki ini sering kita temui saat berkunjung ke restoran Jepang atau Korea, untuk dihidangkan kedalam sup. Karena makanan Korea dan Jepang sendiri sudah merajalela di Indonesia, tidak salahnya kan jika disajikan menu ala-ala Korea di rumah.

Bahan utama yang harus disiapkan:

  • 200 gr jamur enoki
  • 100 daging ayam yang sudah dipotong dadu
  • 1 sdm daun bawang
  • 200-250 ml air
  • Biji wijen secukupnya untuk taburan

Bumbu pelengkap:

  • 1/4 buah bawang bombay; iris
  • 2 siung bawang putih; cincang
  • 1 cm jahe; memarkan
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm margarin
  • 1/2 sdm gula merah (di resep asli 1 sdm)
  • 1/2 sdm maizena; larutkan dengan air (di resep asli 1 sdm)
  • 1/2 sdm minyak kulit ayam (di resep asli pakai minyak wijen)
  • 1/2 sdt lada bubuk (di resep asli 1/4 sdt)
Berita Lainnya  Enam Manfaat Daun Sirih untuk Kesehatan

Langkah membuat :

  1. Potong bagian akar jamur, cuci bersih jamur. Lalu rebus jamur dalam air mendidih hingga layu. Angkat, tiriskan.
  2. Lelehkan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe. Masukkan potongan daging ayam, kecap asin, kecap manis, saus tiram dan gula merah. Aduk merata, lalu tuang air dan masak hingga matang.
  3. Bubuhkan garam dan lada bubuk, aduk merata. Masukkan minyak kulit ayam lalu tuang larutan maizena. Masak hingga agak mengental.
  4. Tata jamur enoki di atas piring saji, lalu siram saus teriyaki di atasnya.
  5. Jangan lupa taburkan biji wijen dan rajangan daun bawang sebagai pelengkap.

 

Iklan
Iklan

Facebook Pages

Iklan

Pariwisata

bisnis2 minggu yang lalu

Libur Panjang Isra Mi’raj dan Imlek, 79 Persen Tiket Terjual di Daop 6 Yogyakarta

https://pidjar.com/wp-content/uploads/2024/12/VID-20241224-WA0007.mp4  Jogja, (pidjar.com)– PT Kereta Api Indonesia (Persero) Daop 6 Yogyakarta mencatatkan penjualan tiket kereta api yang signifikan pada libur...

bisnis3 minggu yang lalu

Demi Lancarnya Perjalanan KA, Pusdalopka Rela Tak Ada Libur

https://pidjar.com/wp-content/uploads/2024/12/VID-20241224-WA0007.mp4  Jogja, (pidjar.com) – Salah satu elemen penting yang memainkan peran strategis dalam menjaga kelancaran operasional kereta api adalah Pusat...

Pariwisata4 minggu yang lalu

Kementerian BUMN dan Sejumlah Perusahaannya Bagikan Bantuan TJSL ke Warga DIY

https://pidjar.com/wp-content/uploads/2024/12/VID-20241224-WA0007.mp4  Jogja, (pidjar.com)– Kementerian BUMN bersama perusahaan yang berada di bawah naungan BUMN, salah satunya PT Kereta Api Indonesia (Persero)...

Pariwisata1 bulan yang lalu

Okupansi Hotel di Gunungkidul Hampir 100 Persen 

https://pidjar.com/wp-content/uploads/2024/12/VID-20241224-WA0007.mp4Wonosari,(pidjar.com)– Momen libur natal dan tahun baru 2025 menjadi hal positif bagi Perhimpunan Hotel dan Restoran (PHRI) okupansi hotel sangat...

Pariwisata1 bulan yang lalu

10 Ribu Wisatawan Kunjungi Gunungkidul Dimalam Pergantian Tahun 

https://pidjar.com/wp-content/uploads/2024/12/VID-20241224-WA0007.mp4Wonosari,(pidjar.com)– Dinas Pariwisata Gunungkidul mencatat sebanyak 10 ribu wisatawan mengunjungi destinasi wisata di Gunungkidul saat perayaan malam tahun baru 2025....

Berita Terpopuler