Resep Keripik Bawang

Jogja,(pidjar.com)–Camilan memang tidak bisa lepas dari keseharian. Apalagi jika bisa dibuat dengan praktis, akan lebih baik. Salah satu camilan yang enak dan mudah dibuat ialah keripik bawang. Mau tahu bagaimana resepnya? Cekidot.

Bahan:

1. 500 gr tepung terigu
2. 50 gr margarin
3. 5 siung bawang putih
4. 1 sdt garam
5. 1 butir telur
6. 1/2 sdt baking powder
7. 1/2 sdt merica bubuk
8. 1/2 sdt kaldu bubuk
9. air secukupnya
10. minyak goreng

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, kaldu bubuk, garam, merica dan baking powder. Ayak dan ratakan.
2. Kocok telur, campurkan dengan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tuang ke dalam tepung, masukkan juga margarin dan aduk rata.
3. Tuang air sedikit demi sedikit sambil menguleni hingga jadi adonan yang tidak lengket di tangan.
4. Diamkan adonan selama 30 menit dan tutupi dengan kain atau plastik. Setelah itu giling tipis-tipis dan potong-potong sesuai selera.
5. Panaskan minyak cukup banyak, goreng hingga matang kecokelatan. Aduk-aduk minyak agar keripik matang merata.