Resep cupcake Vanila Empuk dan Lembut

Jogja,(pidjar.com)–Makanan yang diklaim asli dari negara Paman Sam ini sangat cocok dijadikan teman cemilan sembari minum teh atau kopi panas. Tidak selalu nongkrong di cafe untuk bisa menikmati enaknya cupcake. Anda bisa berkreasi sendiri di rumah Lho. Anda bisa mencoba varian vanilla untuk cupcake yang Anda buat. Vanilla juga dapat membuat tekstur cupcake empuk dan lembut. Resep ini juga bisa untuk jualan. Bagaimana langkah pembuatannya? Berikut cara membuat cupcake.

Bahan – bahan

• 200 gram tepung terigu serbaguna (merk bebas)
• 2 sendok makan tepung maizena halus
• 150 gram gula castor bubuk
• 150 ml susu cair murni
• 120 gram mentega (merk bebas)
• 2 telur ayam suhu ruangan
• 1 sendok teh baking powder bubuk
• ½ sendok teh vanilla essense bubuk
• Butter cream dan springkle untuk toping

Cara Membuat  

1. Terlebih dahulu panaskan oven pada suhu 200 derajat celsius lebih kurang 15 menit dan cup berisi kertas roti khusus cupcake
2. Kocok dengan mixer mentega, gula castor bubuk, vanilla essense sampai mengembang. Kemudian masukan telur mixer lagi dengan kecepatan sedang
3. Masukkan semua jenis tepungan sesuai takaran dan tuang susu cair murni
4. Adonan jadi masukkan dalam cetakan cupcake ¾ penuh. Oven dalam suhu 180 derajat celsius dengan waktu 20 menit
5. Sajikan selagi hangat dengan olesan butter cream dan springkle untuk atasnya