Resep Daging Sapi Lada Hitam

Jogja,(pidjar.com)–Sekilas hidangan yang satu ini mirip salah satu makanan khas Jepang atau Korea Selatan. Meski mirip, daging sapi lada hitam adalah makanan yang banyak ditemukan di restoran di Indonesia. Langsung saja cek resepnya berikut ini yuk!

Bahan

• 250gr daging has dalam
• 1/2 paprika hijau
• 1/2 parika merah
• 1/2 bawang bombay
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 5 sdm saus tiram
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm lada hitam bubuk
• 2 sdm Mentega
• Garam secukupnya

Cara membuat

1. Iris tipis memanjang daging lalu rendam dengan kecap manis, saus tiram, dan lada hitam selama 10 menit
2. Potong kotak paprika hijau dan merah, potong bawang bombay memanjang
3. Masukan 2 sdm Mentega, Tumis bawang bombay hingga harum lalu masukan bawang putih dan paprika
4. Masukan rendaman daging beserta bahan rendamannya dan tambahkan garam, aduk aduk sekitar 5 menit. Tes rasa hingga sesuai selera.
5. Siap disajikan