Info Ringan
Resep Tumis Brokoli Bakso Lada Hitam


Jogja,(pidjar.com)–Salah satu bahan makanan sehat dan bisa diolah menjadi berbagai menu lezat adalah sayuran brokoli. Brokoli akan lebih lezat jika dipadukan dengan bumbu tradisional seperti bawang putih dan bawang merah. Kamu bisa mengolah brokoli jadi tumis atau cah. Memasak tumis brokoli ini sangat mudah dan nggak butuh banyak waktu kok. Anda bisa memadukan brokoli dengan sayuran sehat lain, serta topping kesukaan seperti bakso, sosis, bakso ikan, telur, udang, jamur, atau lain sebagainya.
Bahan:
– 2 buah brokoli (rendam air hangat + garam)
– 10 buah bakso sapi (belah jadi 4)
– 3 buah tomat (potong)
Bumbu:
– 1 sdm penuh baceman bawang
– 1 buah bawang bombay (iris)
– 1 batang daun bawang (iris)
– 2 buah cabai merah (potong serong)
– 10 buah cabai rawit (potong serong)
– 1 sdm lada hitam (tumbuk kasar)
– gula
– garam
– merica
– kaldu bubuk secukupnya
– larutan maizena secukupnya
Bahan saus (aduk jadi satu):
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap inggris
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdt kecap asin
– 1 sdt minyak wijen
Cara memasak:
1. Tumis baceman bawang dan bawang bombay. Masukkan bakso, aduk rata.
2. Tuang sedikit air. Masukkan cabai dan brokoli.
3. Masukkan bahan saus dan lada hitam, gula, garam, merica, dan kaldu bubuk.
4. Masukkan potongan tomat dan daun bawang. Tuang larutan maizena.

-
Sosial3 minggu yang lalu
SMP Swasta Ini Borong Juara di LBB Gunungkidul 2023
-
Peristiwa3 minggu yang lalu
Tragis, Warga Prigi Tewas Usai Terlindas Bus Pariwisata di Jalan Jogja-Wonosari
-
Pariwisata4 minggu yang lalu
Menikmati Asrinya Perkampungan Sisi Utara Gunungkidul di Punthuk Kepuh
-
Hukum3 minggu yang lalu
Wanita Pelaku Pembunuhan dan Pembuangan Bayi Ditangkap
-
Peristiwa4 minggu yang lalu
Kasus Bullying di SD Al Azhar Selang, Korban Diduga Tak Hanya 1 Orang
-
Peristiwa3 minggu yang lalu
Kecelakaan di Jalan Baron, Pengendara Motor Tewas Mengenaskan Terlindas Truk
-
Pemerintahan4 minggu yang lalu
Progres Lamban, Proyek Pembangunan Gedung RSUD Saptosari Disidak
-
Sosial2 minggu yang lalu
Asa Warga Karangnongko Miliki Jalan Layak Akhirnya Terwujud, Pria Ini Berjalan Merangkak
-
Peristiwa3 minggu yang lalu
Selingkuhi Warganya, Oknum Dukuh Dituntut Mundur
-
Hukum3 minggu yang lalu
Komplotan Pencuri Baterai Tower Telekomunikasi Diringkus Petugas
-
Politik3 minggu yang lalu
Empat Program Kunci Untuk Kemajuan Gunungkidul
-
Hukum3 minggu yang lalu
Kasus Korupsi RSUD Wonosari, Terdakwa dan Jaksa Penuntut Umum Ajukan Kasasi