Info Ringan
Resep Meringue Cookies
Jogja,(pidjar.com)–Meringue berasal dari tanah Eropa yang lokasinya masih diperbincangkan antara Italia, Swiss atau Perancis. Meringue terbuat dari putih telur yang dikocok dengan mixer berkecepatan tinggi. Kue kecil ini juga sering menjadi pelengkap kue lainnya seperti dalam lemon pie atau cheese cake.
Meringue kini banyak dinikmati sebagai camilan yang bisa kamu temui dengan berbagai warna dan rasa. Meringue atau juga yang sering disebut kue busa merupakan bagian yang sering dibuat dalam dunia patiseri. Meringue mendapat julukan kue busa karena bentuknya yang menyerupai busa ketika proses pengolahan dan teksturnya yang langsung lumer dimulut saat dimakan. Tapi daripada merogoh kocek lumayan dalam untuk membelinya di cafe, lebih baik buat sendiri aja deh di rumah. Bahan dan cara membuatnya tidak sulit dan mudah kok untuk di dapatkan. Dilansir dari barbagai sumber, berikut resepnya.
Bahan-bahan:
- Dua Butir Putih Telur
- Gula Halus
- Perasan Air Lemon
Cara membuat:
- Panaskan oven dengan suhu 120°C dan lapisi loyang dengan kertas minyak anti lengket
- Masukan putih telur dan perasan jeruk lemon dalam wadah mixer
- Kocok kedua bahan tadi hingga mengembang dan konsistensinya berubah seperti busa
- Setelah putih telur mengembang hentikan mixer dan tambahkan gula halus perlahan
- Aduk adonan hingga merata dan mengkilap
- Sebelum menghentikan mixer pastikan adonan telah kaku, caranya dengan membalik wadah yang berisi adonan putih telur. Bila adonan tidak tumpah artinya sudah kaku dan siap untuk dipanggang
- Masukan adonan ke dalam plastik segitiga dan cetak di atas loyang
- Turunkan suhu oven menjadi 90°C
- Panggang adonan selama 1 jam 30 menit
- Setelah matang biarkan dingin dengan sendirinya dan tempatkan di toples
-
Peristiwa4 minggu yang lalu
Selisih Tipis Antar Caleg PDIP, Bagaimana Nasib Ketua DPRD Gunungkidul?
-
Politik2 minggu yang lalu
Suara Jeblok, PDIP Akui Kalah Rekruitmen dan Salah Tunjuk Ketua Bapilu
-
Politik4 minggu yang lalu
Persaingan Sengit Antar Parpol, Golkar Optimis Raih 6 Kursi DPRD Gunungkidul
-
Politik3 minggu yang lalu
Hampir Separuh Incumbent Tumbang, Termasuk Ketua DPRD
-
Sosial2 minggu yang lalu
Beda Hitungan, Jamaah Aolia Gunungkidul Mulai Sholat Tarawih Malam Ini
-
Politik4 minggu yang lalu
Selisih Tipis dengan Incumbent, Timses Klaim Anti Kumala Sari Duduki Kursi Dewan dari Dapil IV
-
Politik2 minggu yang lalu
21 Caleg Baru Akan Duduki Kursi DPRD Gunungkidul
-
Peristiwa4 minggu yang lalu
Siswa Disabilitas SMP Negeri di Wonosari Dirundung Hingga Patah Jari
-
Pendidikan1 minggu yang lalu
Capaian Prestasi SMA Mubammadiyah Al Mujahidin di Olympicad Nasional
-
Peristiwa4 minggu yang lalu
Seorang Perempuan Ditemukan Gantung Diri
-
Info Ringan4 minggu yang lalu
Menghabiskan Waktu Libur Akhir Pekan di Pesisir Selatan Gunungkidul, Wisata Unik Nan Indah
-
Pemerintahan4 minggu yang lalu
25 Kambing Milik Warga Sawahan Mati Mendadak