Info Ringan
Resep Meringue Cookies
Jogja,(pidjar.com)–Meringue berasal dari tanah Eropa yang lokasinya masih diperbincangkan antara Italia, Swiss atau Perancis. Meringue terbuat dari putih telur yang dikocok dengan mixer berkecepatan tinggi. Kue kecil ini juga sering menjadi pelengkap kue lainnya seperti dalam lemon pie atau cheese cake.
Meringue kini banyak dinikmati sebagai camilan yang bisa kamu temui dengan berbagai warna dan rasa. Meringue atau juga yang sering disebut kue busa merupakan bagian yang sering dibuat dalam dunia patiseri. Meringue mendapat julukan kue busa karena bentuknya yang menyerupai busa ketika proses pengolahan dan teksturnya yang langsung lumer dimulut saat dimakan. Tapi daripada merogoh kocek lumayan dalam untuk membelinya di cafe, lebih baik buat sendiri aja deh di rumah. Bahan dan cara membuatnya tidak sulit dan mudah kok untuk di dapatkan. Dilansir dari barbagai sumber, berikut resepnya.
Bahan-bahan:
- Dua Butir Putih Telur
- Gula Halus
- Perasan Air Lemon
Cara membuat:
- Panaskan oven dengan suhu 120°C dan lapisi loyang dengan kertas minyak anti lengket
- Masukan putih telur dan perasan jeruk lemon dalam wadah mixer
- Kocok kedua bahan tadi hingga mengembang dan konsistensinya berubah seperti busa
- Setelah putih telur mengembang hentikan mixer dan tambahkan gula halus perlahan
- Aduk adonan hingga merata dan mengkilap
- Sebelum menghentikan mixer pastikan adonan telah kaku, caranya dengan membalik wadah yang berisi adonan putih telur. Bila adonan tidak tumpah artinya sudah kaku dan siap untuk dipanggang
- Masukan adonan ke dalam plastik segitiga dan cetak di atas loyang
- Turunkan suhu oven menjadi 90°C
- Panggang adonan selama 1 jam 30 menit
- Setelah matang biarkan dingin dengan sendirinya dan tempatkan di toples
-
Politik3 minggu yang lalu
Suara Jeblok, PDIP Akui Kalah Rekruitmen dan Salah Tunjuk Ketua Bapilu
-
Politik4 minggu yang lalu
Hampir Separuh Incumbent Tumbang, Termasuk Ketua DPRD
-
Politik3 minggu yang lalu
21 Caleg Baru Akan Duduki Kursi DPRD Gunungkidul
-
Sosial3 minggu yang lalu
Beda Hitungan, Jamaah Aolia Gunungkidul Mulai Sholat Tarawih Malam Ini
-
Pendidikan3 minggu yang lalu
Capaian Prestasi SMA Mubammadiyah Al Mujahidin di Olympicad Nasional
-
Peristiwa2 minggu yang lalu
Gunungkidul Dilanda Hujan dan Angin Kencang, Sejumlah Titik Porak Poranda
-
Uncategorized4 minggu yang lalu
Peternak Telur Gelar Rembuk Nasional Demi Menyongsong Panen Jagung 1,9 Ton
-
Pemerintahan4 minggu yang lalu
Waspada, 2 Bulan Terakhir Kasus DBD di Gunungkidul Tembus 280 Penderita, 2 Meninggal Dunia
-
Pariwisata6 hari yang lalu
Menjelajahi Sejumlah Wisata Ekstrem di Kabupaten Gunungkidul yang Patut Dicoba
-
Sosial4 minggu yang lalu
Perduli Layanan Masyarakat, Pengusaha Ini Salurkan 6 Unit Ambulans Untuk Warga Gunungkidul
-
Olahraga4 minggu yang lalu
Targetkan 25 Medali Emas, Pemerintah Janjikan Bonus Untuk Kontingen Popda Gunungkidul
-
Pemerintahan3 minggu yang lalu
Mega Proyek Pembangunan Gedung DPRD Gunungkidul Dilanjutkan Tahun Ini