Resep Ayam Asam Manis

Jogja,(pidjar.com)–Menyajikan menu makan malam yang berbeda di setiap harinya tentu akan membuat selera makan menjadi bertambah.  Terkadang jika makan makanan yang itu-itu saja dapat membuat bosan dan berujung malas menikmati hidangan makan malam. Untuk itu, mencoba berbagai resep yang menarik dan berbeda bisa menjadi salah satu cara terbaik untuk dilakukan.

Bahan:

– 350 gr fillet ayam, potong kotak

– 1 butir telur ayam, kocok lepas

– Tepung bumbu siap pakai secukupnya

– 2 siung bawang putih, geprek dan cincang kasar

– 1 buah bawang bombai, potong sesuai selera

– 1 buah cabai hijau, potong-potong

– 2 buah cabai merah, potong-potong

– 1 sdm saus tiram

– 2 sdm saus tomat

– 1 sdm saus cabai

– Air bersih secukupnya

– Minyak untuk menumis

– Penyedap secukupnya

– Garam secukupnya

– Gula secukupnya

Cara membuat:

1. Celupkan potongan ayam ke kocokan telur kemudian gulingkan satu per satu ke tepung bumbu sambil diremas.
2. Goreng ayam satu persatu hingga kuning keemasan, sisihkan.
3. Tumis bawang putih dan bombai setelah wangi masukkan cabai, saus tomat, saus cabai, saus tiram, tuang secukupnya air, aduk hingga mengental
4. Masukan ayam, aduk-aduk sebentar, angkat dan sajikan.