Resep Bakwan Tahu

Jogja,(pidjar-com-525357.hostingersite.com)–Gorengan dan Indonesia adalah dua hal yang tidak bisa terpisahkan. Penyebabnya gorengan merupakan salah satu makanan Indonesia dan orang Indonesia amatlah gemar mengonsumsi gorengan setiap saat setiap waktu. Salah satu jenis gorengan yang paling populer adalah bakwan. Bakwan sendiri adalah makanan yang terbuat dari tepung dengan berbagai isi dan varian. Jika ditelusuri dari namanya, bakwan sama seperti makanan lainnya yang berawalan bak dari bahasa China yang berarti daging. Bakwan umumnya merupakan sebutan dari makanan yang terbuat dari tepung terigu dan sayuran. Jika Anda ingin mencoba resep bakwan yang berbeda, ini dia resepnya, bakwan tahu!

Bahan:

Tahu putih 400 g

Telur ayam 3 butir

Tepung terigu 100 g

Tauge 50 g

Daun bawang 1 batang, iris halus

Daun seledri 1 batang, iris halus

Bawang merah 2 buah

Bawang putih 3 siung

Cabai rawit 3 buah

Daun bawang 1 batang, iris halus

Garam secukupnya

Gula 1 sdt

Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan tahu.
2. Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, cabai rawit, garam, dan gula.
3. Tahu yang sudah dihaluskan kemudian dicampur dengan bumbu yang sudah dihaluskan.
4. Aduk hingga tercampur sempurna.
5. Masukkan tauge, daun bawang, dan daun seledri.
6. Aduk hingga tercampur sempurna.
7. Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat dengan menggunakan tangan.
8. Ambil dan bentuk hingga adonan habis.
9. Siapkan penggorengan dengan api sedang dan tuang minyak.
10. Goreng hingga berwarna coklat keemasan.