Connect with us

Info Ringan

Resep Bubur Ayam Sukabumi

Diterbitkan

pada

Jogja,(pidjar-com-525357.hostingersite.com)–Bubur Ayam Sukabumi memiliki ciri khas topping cakwe dan kedelai goreng. Anda dapat membuat sendiri bubur ayam sukabumi di rumah untuk sarapan. Kalau dibikin sehari sebelumnya, simpan bubur yang sudah dingin dalam kulkas. Tinggal panaskan esok hari.

Bahan-bahan:

  • 1 cup beras
  • secukupnya Air
  • 1 batang sereh, geprek
  • 1 cm jahe, geprek
  • Secukupnya garam

 

Bumbu halus ayam:

  • 1/2 ekor ayam, potong 2
  • secukupnya Air
  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Sedikit biji pala, geprek
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 1 sdt ketumbar, sangrai
  • 1 ruas kunyit, bakar

Pelengkap:

  • Kerupuk, cakwe, kacang kedelai, daun seledri
  • Daun bawang, sambal rebus, bawang goreng, kecap

Langkah

  1. Cuci bersih beras, rendam beras diamkan dalam kulkas semalaman, setelah itu masak beras dalam rice cooker, beri garam, masukkan batang sereh, dan jahe aduk rata, masak hingga menjadi bubur.
  2. Ayam dilumuri jeruk nipis diam kan sebentar bilas, rebus ayam sebentar saja, buang airnya sisihkan dulu.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam aduk hingga kaku, tuang air, beri garam, kaldu bubuk ungkep ayam hingga matang, angkat ayamnya, sisakan air kaldu saring
  4. Goreng ayam asal kering, suwir2 kasar. Sajikan bubur bersama pelengkapnya.
Berita Lainnya  Empat Jenis Bingkai Foto Dengan Sentuhan Industrial

Iklan
Iklan

Facebook Pages

Iklan

Pariwisata

Pariwisata5 hari yang lalu

Camping Syahdu di Pantai Watukodok

https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4 Wonosari,(pidjar.com)– Gunungkidul memamg menjadi gudangnya wisata alam di DIY. Bagaimana tidak, gugusan pantai selatan Kabupaten Gunungkidul menyuguhkan panorama pesisir...

Pariwisata1 bulan yang lalu

Mulai Pertengahan Mei Mendatang, TPR Baron Direncanakan Hanya Layani Pembayaran Retribusi Non-Tunai

https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4 Wonosari,(pidjar.com)– Pemerintah Kabulaten Gunungkidul terus berbenah dalam memperkuat tata kelola retribusi yang lebih transparan, efisien, dan adaptif terhadap perkembangan...

Pariwisata1 bulan yang lalu

Optimalisasi TKP Senopati, Pemkot Siapkan Pangkalan Becak dan Andong untuk Mudahkan Wisatawan

https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4   Jogja,(pidjar.com)– Pemerintah Kota Yogyakarta melalui Dinas Perhubungan (Dishub) Kota Yogyakarta bergerak cepat menyiapkan penataan baru di kawasan Tempat...

Pariwisata2 bulan yang lalu

Wisatawan Pantai Krakal Keluhkan Bawa Tikar Sendiri Tetap Dipungut Uang Sewa, Ini Respon Dinas

https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4 Wonosari,(pidjar.com)– Gunungkidul saat ini menjadi primadona bagi wisatawan luar daerah untuk mengisi waktu libur panjang mereka. Dalam setiap momen...

Pantai gunungkidul Pantai gunungkidul
Pariwisata2 bulan yang lalu

Menikmati Pesona Baru Pantai Sepanjang yang Memikat Wisatawan Berkunjung ke Gunungkidul

https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4 Tanjungsari,(pidjar.com)– Berbicara tentang pantai di Kabupaten Gunungkidul memang tidak ada habisnya. Pasalnya, daerah ini memiliki puluhan pantai dengan keindahan...

Berita Terpopuler