Info Ringan
Resep Daging Suwir Balado


Jogja,(pidjar.com)–Makanan bercita rasa pedas dan menggugah selera tentu tak bisa dipisahkan. Apalagi seperti kita tahu dari penjuru Nusantara setiap daerah memiliki beragam masakan dengan rasa pedas yang khas. Makanan pedas ini dikenal bisa memberikan nafsu makan yang lebih besar, serta sensasi yang bikin nagih. Tak terkecuali masakan daging balado, juga begitu tersohor dengan kelezatannya. Ya, kuliner dari bahan daging ini menawarkan daging yang terasa gurih berpadu dengan bumbu balado yang pedas.
Bahan:
– 700 gr daging,
– 1 iris jeruk nipis
– Garam secukupnya
– Gula pasir secukupnya
– 4 lembar daun jeruk
Sambal balado:
– 10 siung bawang merah
– 15 cabai merah keriting
– 15 cabai rawit merah
Cara membuatnya:
1. Rebus daging hingga empuk lalu suwir kasar.
2. Goreng sebentar saja daging yang sudah direbus dan disuwir kasar. Jangan sampai kering, angkat dan sisihkan.
3. Tumis sambal balado dan daun jeruk, menggunakan minyak bekas menggoreng daging hingga wangi. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.
4. Kemudian masukkan daging. Aduk rata dan koreksi rasa. Terakhir beri kucuran air jeruk nipis, aduk rata kembali. Sajikan.



-
Peristiwa3 minggu yang lalu
Gelaran Dangdut Berujung Kisruh, 1 Pemuda Tewas Tertembak Senjata Laras Panjang
-
Kriminal5 hari yang lalu
Berawal Lempar Kursi ke Pengendara Motor, Pemuda Tenggak Miras Dimassa
-
Hukum3 minggu yang lalu
Kronologi Tertembaknya Aldi, Warga Sempat Serbu Polisi Pelaku
-
Sosial2 minggu yang lalu
Traktor Bantuan Pemerintah Untuk Petani Gunungkidul
-
Politik2 minggu yang lalu
Politisi Gaek Gunungkidul Banyak Lari ke Tingkat Provinsi, Bakal Caleg Daerah Diisi Wajah Baru
-
Peristiwa1 minggu yang lalu
Kebakaran Hebat di Girisekar, Rumah Limasan Beserta Isinya Ludes Terbakar
-
Politik3 minggu yang lalu
Support Penuh Yeny Wahid Untuk PSI Gunungkidul
-
Kriminal1 minggu yang lalu
Tukang Kibul Jadi Buron, Korbannya Rugi Rp 250 Juta
-
Hukum3 minggu yang lalu
Dua Pembunuh Perempuan Hamil Diganjar Hukuman Mati
-
Pemerintahan2 minggu yang lalu
Taman Parkir Segera Direhab dengan Rp 2,3 Miliar
-
Peristiwa3 minggu yang lalu
Terjatuh di Lantai 2 Gedung DPRD Gunungkidul Baru, Pekerja Meninggal Dunia
-
Hukum3 minggu yang lalu
Kapolsek Girisubo dan 5 Anggota Turut Diperiksa, Briptu MK Terancam Pecat