Resep Es Krim Stroberi

Jogja,(pidjar.com)–Jika Anda sangat menyukai es krim stroberi, yuk buat sendiri homemade ice cream dengan campuran stroberi yang menyegarkan. Sangat menyegarkan untuk stok cemilan siang hari yang panas. Anda juga bisa menambahkan topping lain seperti biskuit saat disajikan.

Bahan-bahan

• Whipping cream cair – 350 ml
• Kental manis – 150 ml
• Buah stroberi segar – 150 gram
• Selai stroberi – 50 gram

Cara membuat

1. Blender buah stroberi dengan sedikit air matang, sisakan beberapa buah untuk dipotong kecil-kecil.
2. Dalam wadah kocok whipping cream sampai lembut dan mengembang, masukkan kental manis, kocok rata.
3. Tambahkan stroberi yang sudah diblender, kocok rata dengan mixer, kemudian tambahkan potongan buah stroberi dan selai stroberi aduk pakai spatula.
4. Tuang es krim kedalam wadah, simpan dalam freezer selama 6 jam.
5. Es krim stroberi siap disajikan.