Info Ringan
Resep Fuyunghai Ayam


Jogja,(pidjar.com)–Salah satu olahan telur ayam yang banyak digemari oleh banyak orang yaitu Fuyunghai. Fuyunghai merupakan masakan yang diadaptasi dari masakan Cina. Di restoran Chinese Food pasti sajian Fuyunghai ada dalam pilihan menunya. Biasanya Fuyunghai disebut dengan telur dadar ala Chinese Food.
Bahan:
– 2 butir telur
– 100 gr ayam cincang
– 3 lembar kol iris tipis
– 1 wortel ukuran kecil iris tipis memanjang
– 1 batang daun bawang iris tipis
– 1 bawang putih cincang
– 1 sdm tepung kanji/ tapioka
– Garam dan lada bubuk secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Bahan saus:
– 1 bawang putih cincang
– 1/2 bawang merah
– 3 sdm saus tomat
– 1/2 sdm kecap manis
– 1/2 sdm kecap inggris
– 1/2 sdm saus tiram
– Kacang polong
– Garam & gula secukupnya
– 100 ml air
– 1 sdt maizena larutkan dgn sedikit air
Cara membuat:
1. Tumis bawang sampai harum, masukkan ayam cincang aduk smpe berubah warna kemudin masukkan wortel, kol & daun bawang, aduk smpai layu.
2. Siapkan wadah, campur telur dengan campuran ayam dan sayur, bumbui garam dan lada. Aduk rata kemudian goreng dengan minyak panas dan agak banyak.
3. Untuk membuat saus, tumis bawang sampai harum.
4. Masukkan air, saus, kecap dan semua bumbu, aduk rata sampai mateng.
5. Masukkan larutan maizena, masak sampe mengental.
6. Setelah saus jadi, siram ke atas fuyunghai.

-
Sosial3 minggu yang lalu
SMP Swasta Ini Borong Juara di LBB Gunungkidul 2023
-
Peristiwa3 minggu yang lalu
Tragis, Warga Prigi Tewas Usai Terlindas Bus Pariwisata di Jalan Jogja-Wonosari
-
Pariwisata4 minggu yang lalu
Menikmati Asrinya Perkampungan Sisi Utara Gunungkidul di Punthuk Kepuh
-
Hukum3 minggu yang lalu
Wanita Pelaku Pembunuhan dan Pembuangan Bayi Ditangkap
-
Peristiwa4 minggu yang lalu
Kasus Bullying di SD Al Azhar Selang, Korban Diduga Tak Hanya 1 Orang
-
Peristiwa3 minggu yang lalu
Kecelakaan di Jalan Baron, Pengendara Motor Tewas Mengenaskan Terlindas Truk
-
Pemerintahan4 minggu yang lalu
Progres Lamban, Proyek Pembangunan Gedung RSUD Saptosari Disidak
-
Sosial2 minggu yang lalu
Asa Warga Karangnongko Miliki Jalan Layak Akhirnya Terwujud, Pria Ini Berjalan Merangkak
-
Peristiwa3 minggu yang lalu
Selingkuhi Warganya, Oknum Dukuh Dituntut Mundur
-
Hukum3 minggu yang lalu
Komplotan Pencuri Baterai Tower Telekomunikasi Diringkus Petugas
-
Politik3 minggu yang lalu
Empat Program Kunci Untuk Kemajuan Gunungkidul
-
Hukum3 minggu yang lalu
Kasus Korupsi RSUD Wonosari, Terdakwa dan Jaksa Penuntut Umum Ajukan Kasasi