Resep Krim Sup Jagung

Jogja,(pidjar.com)–Dalam dunia kuliner biasanya Anda dapat menjumpai jagung rebus maupun jagung bakar dengan variasi rasa. Namun, dalam restoran-restoran pada umumnya, jagung diolah menjadi makanan yang lebih menggugah selera. Salah satunya disajikan dalam bentuk sup jagung maupun sup krim jagung. Cara mengolah sup jagung ini pun terbilang gampang dan mudah. Bahan-bahan pendampingnya juga dapat Anda sesuaikan dengan selera.

Bahan:
– 2 buah jagung
– 1 btg daun bawang
– 1 ons udang kupas
– 1 buah wortel
– 1 potong ayam kampung yang sudah direbus
– 2 buah bawang putih, cincang
– 1 sdt merica bubuk
– 1 sdt kaldu jamur
– 2 butir telur ayam kampung
– 1 sdm krimer
– 1 sdm tepung maizena
– 1 sdm maentega
– 500 ml air panas

Cara membuat:
– Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum lalu masukkan udang, wortel dan jagung dan masukkan air panas.
– Tunggu hingga mendidih, masukkan telur yang sudah dikocok lepas.
– Kemudian masukkan ayam yang sudah disuwir.
– Bumbui dengan kaldu jamur, merica dan krimer, beri sedikit garam.
– Terakhir masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air dan masukkan daun bawang.
– Angkat Siap dihidangkan ketika hangat.