Info Ringan
Resep Mangut Ikan Asap Kembung

















Jogja,(pidjar.com)–Ikan asap banyak diburu dan disukai, lantaran pengasapan dapat memberi aroma dan rasa lezat yang khas pada daging ikan. Jika Anda kerap mengonsumsi ikan asap dan bingung harus mengolahnya seperti apa, berikut ini ada beberapa resep yang dilansir brilio.
Bahan-bahan:
– 500 gr ikan asap kembung
– 400 ml santan
– 8 cabai hijau, potong serong
– 2 tomat, potong jadi 4 bagian
– Segenggam kemangi
– 2 lembar daun salam
– 2 cm lengkuas, memarkan
– Gula secukupnya
– 2 sdt gula jawa
– minyak goreng untuk menumis dan tambahkan minyak wijen
– Kaldu jamur secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
– 6 butir bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 1 ruas jahe
– 2 cm kencur
– 2 cm jahe
– 4 cabai merah keriting
– 2 cm kunyit, bakar
– 4 buah kemiri, sangrai
– 1 sdt ketumbar
– 3 daun jeruk, buang tulangnya
Cara memasak:
1. Panaskan minyak setelah itu masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah sedikit layu masukkan daun salam dan lengkuas
2. Masukkan ikan asap dan cabai hijau
3. Setelah merata masukkan santan, lalu masukkan garam, gula, kaldu jamur
4. Koreksi rasa
5. Setelah rasa sudah pas masukkan tomat dan kemangi setelah mendidih siap disajikan.

















-
Info Ringan3 minggu ago
Tujuh Bahan Alami sebagai Pencerah Leher
-
Info Ringan3 minggu ago
Enam Tanaman Pakis Cantik untuk Taman
-
Info Ringan5 hari ago
Tujuh Fakta Baik Buah Naga Merah
-
Info Ringan1 minggu ago
Delapan Manfaat Kandungan AHA dalam Skincare
-
Uncategorized14 jam ago
Enam Keuntungan Memelihara Kucing
-
Info Ringan4 minggu ago
Tips Mengatasi Komedo Area Kulit Wajah
-
Info Ringan4 minggu ago
Lima Tips Mengobati Penyakit Asma
-
Info Ringan3 minggu ago
Enam Penyebab Nyeri pada Kepala
-
Info Ringan6 hari ago
Tujuh Jenis Sup Khas Indonesia
-
Info Ringan3 minggu ago
Empat Alat Kecantikan yang Tidak Seharusnya Dipakai Bergantian
-
Info Ringan5 hari ago
Enam Tips Merawat Kulit Wajah Berminyak
-
Info Ringan4 minggu ago
Enam Tips Mengetahui Potensi Diri