Resep Menu Bakso Kuah Pedas

Jogja,(pidjar.com)–Bagi pemula, memasak menjadi sesuatu yang agak sulit. Ketika ingin memasak juga Anda membutuhkan inspirasi. Memasak di rumah semakin mudah, kalau Anda melihat beberapa resep masakan rumahan ini. Berikut salah satu  resep masakan rumahan yang cocok dibuat untuk pemula.

Bahan-bahan

• secukupnya Bakso sapi
• 650 ml air kaldu sapi
• sesuai selera Cabe rawit utuh
• Daun seledri yang diiris
• Bawang merah goreng untuk taburan
• secukupnya Kaldu bubuk
• 1,5 sdm cabe merah giling (dari cabe merah segar)
• secukupnya Gula
• secukupnya Lada bubuk
• secukupnya Garam
• Bumbu haluskan:
• 7 siung bawang putih
• 2 butir kemiri

Langkah

• Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum,masukan cabe giling,tumis hingga matang,tuangi air kaldu,biarkan mendidih,beri gula,garam,kaldu bubuk,lada bubuk,koreksi rasa
• Masukan bakso,bawang putih goreng.cabe rawit utuh.masak hingga bakso matang dan bumbu meresap
• Angkat matikan kompor,letakan dalam mangkok saji,taburi bawang merah goreng dan seledri