fbpx
Connect with us

Info Ringan

Resep Pastel Bihun

Published

on

Resep Pastel Bihun 157
Resep Pastel Bihun 158 Resep Pastel Bihun 159 Resep Pastel Bihun 160 Resep Pastel Bihun 161 Resep Pastel Bihun 162 Resep Pastel Bihun 163 Resep Pastel Bihun 164 Resep Pastel Bihun 165 Resep Pastel Bihun 166 Resep Pastel Bihun 167 Resep Pastel Bihun 168 Resep Pastel Bihun 169 Resep Pastel Bihun 171 Resep Pastel Bihun 172 Resep Pastel Bihun 173 Resep Pastel Bihun 174

 

Jogja,(pidjar.com)–Camilan gurih paling enak ini selalu menggiurkan dan rasanya pas di lidah masyarakat Indonesia. Cocok banget nih buat Anda yang ingin mencoba resep simpel dan mudah ini.

Bahan:
– 250 gr tepung terigu protein sedang
– 1/2 sdt garam
– 50 gr mentega, lelehkan
– 100 ml air hangat secukupnya

Bahan isi:
– 50 gr daging ayam, cincang
– 50 gr daging udang, cincang
– 2 siung bawang putih, iris halus
– 3 siung bawang merah, iris halus
– Bihun secukupnya, rendam air panas
– Telur puyuh secukupnya, rebus dan kupas
– 1/2 wortel, parut
– Daun bawang, iris halus
– Saos tiram, kecap manis, kecap asin
– Garam, kaldu jamur, merica secukupnya

Resep Pastel Bihun 175 Resep Pastel Bihun 176 Resep Pastel Bihun 170

Cara membuat:
1. Buat isian, tumis bawang, masukkan ayam dan udang, aduk. Lalu masukkan bahan dan bumbu lainnya, tambahkan sedikit air. Aduk sampai kering dan matang. Tes rasa dan sisihkan
2. Campur terigu dan garam, aduk rata.
3. Masukkan mentega leleh, aduk rata sambil dituangi air hangat secara bertahap.
4. Aduk rata hingga menjadi adonan yang kalis dan nggak lengket di baskom. Hentikan penambahan air jika adonan sudah nggak pas.
5. Adonan tak perlu diuleni, cukup diaduk rata hingga menjadi adonan yang kalis.
6. Bungkus adonan dengan plastik dan diamkan 15-30 menit agar adonan menjadi lebih lentur.
7. Kemudian bentuk adonan, ambil secukupnya dan gilas tipis, cetak bulat.
8. Ambil 1 lembar bulatan, beri isian, tutup dengan 1 lembar bulatan lain. Rapatkan pinggirannya dan pilin sekeliling. Lakukan sampai adonan abis.
9. Panaskan minyak yang cukup banyak dalam wajan. Goreng pastel dalam minyak yang sudah cukup panas, tunggu hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
10. Sajikan bersama cabai rawit atau cocolan sambal sesuai selera.

 

Resep Pastel Bihun 178 Resep Pastel Bihun 179 Resep Pastel Bihun 180 Resep Pastel Bihun 181 Resep Pastel Bihun 182 Resep Pastel Bihun 183 Resep Pastel Bihun 184 Resep Pastel Bihun 185 Resep Pastel Bihun 186 Resep Pastel Bihun 187 Resep Pastel Bihun 188 Resep Pastel Bihun 189 Resep Pastel Bihun 190 Resep Pastel Bihun 191

Advertisement
Advertisement

Facebook Pages

Advertisement

Pariwisata

Berita Terpopuler