Info Ringan
Resep Pesmol Nila








Jogja,(pidjar.com)–Salah satu jenis ikan tawar yang sering dikonsumsi adalah ikan nila. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas.
Bahan-bahan
2 ekor ikan nila
1 buah jeruk nipis
10 buah cabe rawit utuh
2 buah cabe merah, iris
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 ruas lengkuas geprek
2 batang sereh geprek
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Air secukupnya
Bumbu:


5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
1 sdt ketumbar bubuk
3 butir kemiri
2 ruas jari kunyit
Cara membuat:
-Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan kurang lebih 15 menit. Goreng ikan dengan minyak yang agak banyak. Pastikan minyak dalam keadaan panas.
-Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh. Tumis hingga bumbu benar-benar matang. Beri air secukupnya. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk secukupnya.
-Masukan cabai rawit dan cabai merah. Koreksi rasa. Masukan ikan. Aduk rata, biarkan bumbu meresap. Angkat. Pesmol ikan nila siap dihidangkan.








-
Info Ringan3 minggu yang lalu
Lima Tips Membuat Kesan Pipi Lebih Tirus
-
Info Ringan2 hari yang lalu
Lima Manfaat Lompat Tali Bagi Kesehatan
-
Info Ringan2 minggu yang lalu
Enam Tanaman Sebagai Pengusir Hewan Pengerat
-
Info Ringan3 minggu yang lalu
Resep Steak Daging Sapi
-
Info Ringan2 minggu yang lalu
Empat Efek Memakai Tisu Basah untuk Kulit Wajah
-
Info Ringan1 minggu yang lalu
Enam Manfaat Facial yang Sesuai Tipe Kulit
-
Info Ringan2 minggu yang lalu
Tujuh Bahan yang Mampu Menghilangkan Bekas Tempelan Stiker
-
Info Ringan2 minggu yang lalu
Delapan Tips dalam Mempersiapkan Bekal Sekolah si Kecil
-
Info Ringan4 minggu yang lalu
Tujuh Bahan Sebagai Pewarna Alami Makanan
-
Info Ringan4 hari yang lalu
Delapan Manfaat Mengkonsumsi Tomat Bagi Kulit
-
Info Ringan4 minggu yang lalu
Resep Sambal Krecek Kacang Tolo
-
Info Ringan1 minggu yang lalu
Tujuh Minyak Esensial untuk si Bibir Kering