Info Ringan
Resep Sup Pangsit Ayam Jahe





Jogja,(pidjar.com)–Sup pangsit atau pangsit kuah atau Wonton Soup biasanya jadi menu andalan restoran Asia atau China. Untuk membuat sendiri caranya tidak sulit. Apalagi jika Anda sudah punya stok kaldu ayam. Untuk mendapatkan sup pangsit yang enak sedap, beberapa hal perlu diperhatikan. Mulai dari pemilihan bahan hingga tahap akhir penyajian.
Bahan:
20 lembar kulit pangsit
Bahan Isi:
4 buah paha ayam dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
2 sendok makan tepung sagu
2 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh minyak wijen
1 batang daun bawang, iris halus
Bahan Kuah:
1.750 ml kaldu ayam
1 batang seledri, buat simpul
4 siung bawang putih, digoreng dan memarkan
6 cm jahe, diiris korek api
50 gram buncis, dipotong 2 cm
1 buah wortel, dipotong korek api
1 sendok makan kecap ikan
5 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, potong bulat 1 cm
Cara Membuat Sup Pangsit Ayam Jahe:
- Isi, aduk rata ayam cincang, bawang putih, tepung sagu, kecap ikan, garam, merica, gula, dan minyak wijen. Aduk rata. Sisihkan.
- Ambil selembar kulit pangsit. Beri isi. Lipat dua. Lipit-lipit.
- Rebus pangsit dalam air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Kuah, rebus kaldu ayam, seledri, bawang putih dan jahe sampai mendidih dan harum. Tambahkan wortel dan buncis. Masukkan garam, merica, dan gula. Masak sampai mendidih.
- Tambahkan pangsit rebus, dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai matang.


-
Peristiwa1 minggu yang lalu
Tabrakan di Kepek, 2 Pelajar SMA Tewas
-
Hukum2 minggu yang lalu
Ajak Check In Bocah SD, Remaja 19 Tahun Diamankan Polisi
-
Kriminal2 minggu yang lalu
Klithih Beraksi di Jalan Wonosari-Jogja, Serang Pemotor Wanita
-
Hukum2 minggu yang lalu
Siswi SMP Disetubuhi Kakeknya Hingga Berkali-kali
-
Pemerintahan3 minggu yang lalu
Dipicu Hamil di Luar Nikah, Ratusan Anak di Gunungkidul Ajukan Dispensasi Nikah
-
Kriminal1 minggu yang lalu
Tertangkap Bobol Home Stay, Dua Pelajar Babak Belur
-
Peristiwa1 minggu yang lalu
Ikuti Google Map, Pengemudi Wanita dan Anaknya Tersesat Hingga ke Tengah Hutan
-
Peristiwa2 minggu yang lalu
Mengaku Hendak Diadopsi, Bayi 1 Hari Ternyata Dijual di Media Sosial
-
Pemerintahan1 minggu yang lalu
Gedung Pusat Oleh-oleh Produk Gunungkidul Dibangun di Kawasan Krakal
-
Pemerintahan4 minggu yang lalu
Penataan Wajah Kota Dilanjutkan Lagi Tahun Ini, Pemkab Anggarkan Belasan Miliar
-
Pariwisata2 minggu yang lalu
Jaya Hingga Ambruknya Obyek Wisata Sri Gethuk Yang Sempat Hits
-
Pemerintahan2 minggu yang lalu
JJLS Tersambung 2025 dan Kekhawatiran PHRI Jalur Kota Sepi Wisatawan