Resep Tahu Bakso

Jogja,(pidjar-com-525357.hostingersite.com)–Siapa yang tidak suka camilan satu ini. Selain murah, rasanya pun juga enak lho. Apalagi jika dicocol sambal maupun saus. Namun jika ingin berkreasi, bisa juga lho. Berikut resepnya.

Bahan-bahan:
– 500 gr fillet ayam tanpa tulang
– 200 gr tepung kanji/ayak

Bumbu:
– 3 sdm bawang putih goreng
– 3 sdm bawang merah goreng
– 1,5 sdt garam
– 1/2 sdt gula
– 1 sdt merica bubuk
– 1 sdt kaldu instant
– 2 btr putih telur
– 200 ml air es
– Tahu goreng cokelat

Cara membuat:
– Masukkan daging ayam, putih telur semua bumbu dalam chopper
– Tambahkan air es
– Haluskan daging
– Pindahkan adonan bakso ke mangkok
– Tambahkan tepung tapioka
– Aduk rata
– Siapkan tahu isi dengan adonan, lakukan hingga habis
– Siapkan kukusan, tata tahu dalam kukusan
– Kukus bakso tahu hingga matang, kira-kira 25 menit