Connect with us

Info Ringan

Resep Teri Bunga Kecombrang Pedas

Diterbitkan

pada

Jogja,(pidjar-com-525357.hostingersite.com)–Bunga yang memiliki nama latin Etlingera Elatior ini dapat digunakan sebagai rempah atau diolah menjadi bahan pelengkap sambal. Bunga kecombrang merupakan bunga berwarna merah muda yang memiliki banyak khasiat. Berdasarkan jurnal BMC Research Notes, bunga kecombrang mengandung antioksidan yang tinggi sehingga dapat menangkal kerusakan sel pada tubuh.

Bahan:
– 200 gr teri medan
– 2 buah kecombrang, belah dan petik kelopaknya
– 1 buah tomat, potong-potong
– 1 sdm saos tiram
– 1 cm lengkuas, geprek
– air secukupnya
– garam dan gula secukupnya
– minyak untuk menumis

Bahan bumbu uleg:
– 6 buah cabe merah
– 5 buah cabe rawit
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih

Berita Lainnya  Tujuh Bahan Alami Untuk Pestisida

Cara membuat:
1. Rendam teri, cuci bersih dan tiriskan. Kemudian goreng setengah matang, sisihkan.
2. Tumis bahan bumbu sampai wangi, masukkan tomat, lengkuas dan saos tiram. Aduk rata
3. Masukkan teri, aduk sampai tercampur bumbu.
4. Tambahkan kecombrang, masak sampai layu. Tuang air secukupnya. Sesuaikan penggunaan air menurut selera. Aduk semua sampai merata.
5. Koreksi rasa.
6. Angkat dan sajikan.

Iklan
Iklan

Facebook Pages

Iklan

Pariwisata

Pariwisata5 hari yang lalu

Listrik Kerap Padam, Sistem Pungutan Retribusi Non Tunai di Pantai Gunungkidul Terganggu

https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4 Wonosari, (pidjar.com)–Penerapan sistem pembayaran retribusi wisata secara non-tunai di sejumlah Tempat Pemungutan Retribusi (TPR) kawasan wisata pantai selatan Gunungkidul...

bisnis1 minggu yang lalu

Pony Park Klaten Usung Konsep Wisata Ramah Hewan, Edukasi Interaktif Jadi Daya Tarik Utama

https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4 Klaten,(pidjar.com)– Kehadiran Pony Park Klaten (POPA) yang dijadwalkan resmi dibuka pada 28 Juni 2026 tidak hanya menawarkan destinasi wisata...

Pariwisata2 minggu yang lalu

Libur Sekolah, Obyek-obyek Wisata Mulai Dibanjiri Siswa Study Tour

https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4 Wonosari, (pidjar.com)-Libur sekolah tahun 2026 mulai menggerakkan sektor pariwisata di Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) termasuk juga di Gunungkidul. Saat...

Pariwisata4 minggu yang lalu

Camping Syahdu di Pantai Watukodok

https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4 Wonosari,(pidjar.com)– Gunungkidul memamg menjadi gudangnya wisata alam di DIY. Bagaimana tidak, gugusan pantai selatan Kabupaten Gunungkidul menyuguhkan panorama pesisir...

Pariwisata2 bulan yang lalu

Mulai Pertengahan Mei Mendatang, TPR Baron Direncanakan Hanya Layani Pembayaran Retribusi Non-Tunai

https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4 Wonosari,(pidjar.com)– Pemerintah Kabulaten Gunungkidul terus berbenah dalam memperkuat tata kelola retribusi yang lebih transparan, efisien, dan adaptif terhadap perkembangan...

Berita Terpopuler