Info Ringan
Resep Teri Bunga Kecombrang Pedas







Jogja,(pidjar.com)–Bunga yang memiliki nama latin Etlingera Elatior ini dapat digunakan sebagai rempah atau diolah menjadi bahan pelengkap sambal. Bunga kecombrang merupakan bunga berwarna merah muda yang memiliki banyak khasiat. Berdasarkan jurnal BMC Research Notes, bunga kecombrang mengandung antioksidan yang tinggi sehingga dapat menangkal kerusakan sel pada tubuh.
Bahan:
– 200 gr teri medan
– 2 buah kecombrang, belah dan petik kelopaknya
– 1 buah tomat, potong-potong
– 1 sdm saos tiram
– 1 cm lengkuas, geprek
– air secukupnya
– garam dan gula secukupnya
– minyak untuk menumis
Bahan bumbu uleg:
– 6 buah cabe merah
– 5 buah cabe rawit
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Rendam teri, cuci bersih dan tiriskan. Kemudian goreng setengah matang, sisihkan.
2. Tumis bahan bumbu sampai wangi, masukkan tomat, lengkuas dan saos tiram. Aduk rata
3. Masukkan teri, aduk sampai tercampur bumbu.
4. Tambahkan kecombrang, masak sampai layu. Tuang air secukupnya. Sesuaikan penggunaan air menurut selera. Aduk semua sampai merata.
5. Koreksi rasa.
6. Angkat dan sajikan.



-
Info Ringan6 hari ago
Enam Empon-Empon untuk Penunjang Kesehatan saat Puasa
-
Info Ringan3 hari ago
Tujuh Fakta Menarik Tentang Air Mata
-
Info Ringan4 hari ago
Tujuh Manfaat Mengkonsumsi Anggur Merah bagi Tubuh
-
Info Ringan2 hari ago
Enam Film Dengan Setting Kereta Api
-
Pemerintahan3 hari ago
Banyak Komentar Pedas dari Netizen, Patung TBG Bakal Diperbaiki
-
Info Ringan4 minggu ago
Tujuh Tips Agar Bibir Tetap Lembap
-
Info Ringan1 minggu ago
Enam Manfaat Sari Buah Kurma
-
Info Ringan1 minggu ago
Enam Peluang Bisnis Rumahan di Bulan Puasa
-
Info Ringan2 minggu ago
Enam Resep Menghaluskan Telapak Tangan
-
Info Ringan1 minggu ago
Enam Tips Puasa Bagi Penderita Maag
-
Info Ringan2 minggu ago
Tujuh Manfaat Rebusan Daun Binahong
-
Info Ringan2 minggu ago
Tujuh Manfaat Mengkonsumsi Kayu Manis