Connect with us

Info Ringan

Resep Sup Udang Asam Manis

Diterbitkan

pada

Jogja,(pidjar-com-525357.hostingersite.com)–Anda tentunya ingin sesuatu yang berkuah untuk menyegarkan lidah. Menu Udang Kuah Asam Manis, bisa menjadi pilihan menu Anda untuk  makan siang maupun malam. Berikut resepnya!

Bahan:

  • 500 gr udang
  • 2 wortel, potong-potong
  • 1 kaleng jamur kancing, potong-potong
  • 1 batang daun bawang
  • 1,5 liter air kaldu
  • 4 bawang putih, cincang halus
  • 1 cm jahe, iris
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 tomat, potong-potong
  • 5 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap ikan
  • 2 sdt air jeruk nipis
  • 2 sdt garam
  • 1 sdm gula

Cara Membuat:

  • Pertama bersihkan udang dari kulit dan kepalanya, jangan dibuang karena bisa sebagai kaldu. Sisihkan.
  • Didihkan air, lalu beri kaldu bubuk.
  • Kulit dan kepala udang tadi disangrai. Jangan lupa sebelumnya harus sudah dicuci bersih. Sangrai hingga kering dan berubah warna. Lalu masukkan ke dalam rebusan kaldu.
  • Masak hingga air kaldu agak berkurang, saring dan buang kulit serta kepala udang.
  • Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan ke dalam air rebusan kaldu.
  • Masukkan wortel dan jamur, masak hingga matang dan wortel empuk.
  • Bumbui dengan garam dan gula, masukkan air jeruk nipis, saus tomat, saus tiram dan kecap ikan.
  • Masukkan udang dan tomat. Menjelang matang, masukkan daun bawang, angkat dan siap dihidangkan hangat.
  • Udang kuah asam manis siap dihidangkan.
Berita Lainnya  Enam Tips Untuk Merawat Tas Kulit

 

Iklan
Iklan

Facebook Pages

Iklan

Pariwisata

Pariwisata5 hari yang lalu

Camping Syahdu di Pantai Watukodok

https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4 Wonosari,(pidjar.com)– Gunungkidul memamg menjadi gudangnya wisata alam di DIY. Bagaimana tidak, gugusan pantai selatan Kabupaten Gunungkidul menyuguhkan panorama pesisir...

Pariwisata1 bulan yang lalu

Mulai Pertengahan Mei Mendatang, TPR Baron Direncanakan Hanya Layani Pembayaran Retribusi Non-Tunai

https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4 Wonosari,(pidjar.com)– Pemerintah Kabulaten Gunungkidul terus berbenah dalam memperkuat tata kelola retribusi yang lebih transparan, efisien, dan adaptif terhadap perkembangan...

Pariwisata1 bulan yang lalu

Optimalisasi TKP Senopati, Pemkot Siapkan Pangkalan Becak dan Andong untuk Mudahkan Wisatawan

https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4   Jogja,(pidjar.com)– Pemerintah Kota Yogyakarta melalui Dinas Perhubungan (Dishub) Kota Yogyakarta bergerak cepat menyiapkan penataan baru di kawasan Tempat...

Pariwisata2 bulan yang lalu

Wisatawan Pantai Krakal Keluhkan Bawa Tikar Sendiri Tetap Dipungut Uang Sewa, Ini Respon Dinas

https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4 Wonosari,(pidjar.com)– Gunungkidul saat ini menjadi primadona bagi wisatawan luar daerah untuk mengisi waktu libur panjang mereka. Dalam setiap momen...

Pantai gunungkidul Pantai gunungkidul
Pariwisata2 bulan yang lalu

Menikmati Pesona Baru Pantai Sepanjang yang Memikat Wisatawan Berkunjung ke Gunungkidul

https://pidjar.com/wp-content/uploads/2026/03/VID-20260314-WA0005.mp4 Tanjungsari,(pidjar.com)– Berbicara tentang pantai di Kabupaten Gunungkidul memang tidak ada habisnya. Pasalnya, daerah ini memiliki puluhan pantai dengan keindahan...

Berita Terpopuler