fbpx
Connect with us

Info Ringan

Resep Dimsum Ayam Udang

Published

on

Resep Dimsum Ayam Udang 157
Resep Dimsum Ayam Udang 158 Resep Dimsum Ayam Udang 159 Resep Dimsum Ayam Udang 160 Resep Dimsum Ayam Udang 161 Resep Dimsum Ayam Udang 162 Resep Dimsum Ayam Udang 163 Resep Dimsum Ayam Udang 164 Resep Dimsum Ayam Udang 165 Resep Dimsum Ayam Udang 166 Resep Dimsum Ayam Udang 167 Resep Dimsum Ayam Udang 168 Resep Dimsum Ayam Udang 169 Resep Dimsum Ayam Udang 171 Resep Dimsum Ayam Udang 172 Resep Dimsum Ayam Udang 173 Resep Dimsum Ayam Udang 174

Jogja,(pidjar.com)–Dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.

Bahan:

200 gr daging ayam giling

150 gr udang giling

Resep Dimsum Ayam Udang 175 Resep Dimsum Ayam Udang 176 Resep Dimsum Ayam Udang 170

2 siung bawang putih, haluskan

1/2 buah wortel, parut (bisa menggunakan parutan keju)

1/2 batang daun bawang, iris tipis

1 sdt saos tiram

1 sdt kecap asin

5 sdm tepung tapioka/sagu

1 sdm minyak wijen

Sejumput lada hitam bubuk

15 lembar kulit siomay (beli jadi)

Cara Membuat Dimsum Ayam Udang:

  • Campur semua bahan dalam sebuah wadah, sisakan sedikit parutan wortel untuk bahan topping dimsum. Aduk-aduk semua bahan hingga rata serta tidak ada butiran tepung yang terlihat dalam adonan.
  • Bentuk ibu jari dan telunjuk membentuk huruf ‘O’, lalu ambil 1 kulit siomay dan letakkan di atas jari berbentuk huruf ‘O’ tadi.
  • Ambil 1 sdm adonan, tuang diatas kulit siomay, lalu rapatkan dengan telunjuk dan ibu jari.
  • Tambahkan parutan wortel pada bagian atasnya. Ulangi hingga adonan habis.
  • Kukus dimsum kurang lebih 30-45 menit.
  • Angkat dan sajikan dengan saus cocolan.

 

Resep Dimsum Ayam Udang 178 Resep Dimsum Ayam Udang 179 Resep Dimsum Ayam Udang 180 Resep Dimsum Ayam Udang 181 Resep Dimsum Ayam Udang 182 Resep Dimsum Ayam Udang 183 Resep Dimsum Ayam Udang 184 Resep Dimsum Ayam Udang 185 Resep Dimsum Ayam Udang 186 Resep Dimsum Ayam Udang 187 Resep Dimsum Ayam Udang 188 Resep Dimsum Ayam Udang 189 Resep Dimsum Ayam Udang 190 Resep Dimsum Ayam Udang 191

Advertisement
Advertisement

Facebook Pages

Advertisement

Pariwisata

Berita Terpopuler