Info Ringan
Resep Dimsum Ayam Udang

















Jogja,(pidjar.com)–Dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
Bahan:
200 gr daging ayam giling
150 gr udang giling



2 siung bawang putih, haluskan
1/2 buah wortel, parut (bisa menggunakan parutan keju)
1/2 batang daun bawang, iris tipis
1 sdt saos tiram
1 sdt kecap asin
5 sdm tepung tapioka/sagu
1 sdm minyak wijen
Sejumput lada hitam bubuk
15 lembar kulit siomay (beli jadi)
Cara Membuat Dimsum Ayam Udang:
- Campur semua bahan dalam sebuah wadah, sisakan sedikit parutan wortel untuk bahan topping dimsum. Aduk-aduk semua bahan hingga rata serta tidak ada butiran tepung yang terlihat dalam adonan.
- Bentuk ibu jari dan telunjuk membentuk huruf ‘O’, lalu ambil 1 kulit siomay dan letakkan di atas jari berbentuk huruf ‘O’ tadi.
- Ambil 1 sdm adonan, tuang diatas kulit siomay, lalu rapatkan dengan telunjuk dan ibu jari.
- Tambahkan parutan wortel pada bagian atasnya. Ulangi hingga adonan habis.
- Kukus dimsum kurang lebih 30-45 menit.
- Angkat dan sajikan dengan saus cocolan.














-
Info Ringan4 minggu ago
Tujuh Bahan Alami sebagai Pencerah Leher
-
Info Ringan4 minggu ago
Enam Tanaman Pakis Cantik untuk Taman
-
Info Ringan1 hari ago
Enam Tanaman Pengusir Lalat
-
Info Ringan1 minggu ago
Tujuh Fakta Baik Buah Naga Merah
-
Uncategorized4 hari ago
Enam Keuntungan Memelihara Kucing
-
Info Ringan2 minggu ago
Delapan Manfaat Kandungan AHA dalam Skincare
-
Info Ringan3 hari ago
Enam Kandungan Baik dari Kecubung
-
Info Ringan4 minggu ago
Tips Mengatasi Komedo Area Kulit Wajah
-
Info Ringan4 minggu ago
Enam Penyebab Nyeri pada Kepala
-
Info Ringan1 minggu ago
Tujuh Jenis Sup Khas Indonesia
-
Info Ringan3 minggu ago
Empat Alat Kecantikan yang Tidak Seharusnya Dipakai Bergantian
-
Info Ringan1 minggu ago
Enam Tips Merawat Kulit Wajah Berminyak