Enam Manfaat Telur Puyuh Bagi Kesehatan

Jogja,(pidjar-com-525357.hostingersite.com)–Biasanya telur puyuh diolah menjadi sate telur puyuh yang dibacem, atau dicampur dalam sup atau tumis sayur. Meski ukurannya kecil, telur puyuh memiliki banyak kandungan nutrisi. Dalam satu telur puyuh menyediakan sebagian besar kebutuhan vitamin B12 harian, selenium, riboflavin, dan kolin untuk tubuh. Dalam satu porsi telur puyuh hanya mengandung 14 kalori. Selenium dan riboflavin dalam telur puyuh adalah nutrisi penting yang membantu tubuh memecah makanan dan mengubahnya menjadi energi. Selenium juga membantu memastikan fungsi tiroid yang sehat. Berikut ini enam manfaat telur puyuh bagi kesehatan dilansir dari berbagai sumber.

Membantu Mengobati Gangguan Pernapasan

Salah satu penyakit yang disebabkan adanya gangguan pernapasan adalah asma. Telur puyuh mengandung sifat antioksidan yang dapat meningkatkan fungsi paru-paru secara keseluruhan. Tidak hanya itu, telur puyuh juga mengandung vitamin A yang tinggi dan juga selenium. Itu sebabnya, telur puyuh bisa secara ajaib menyembuhkan dan mengatasi masalah pernapasan seperti batuk, asma hingga TBC.

Dapat Mengobati Alergi

Sebuah studi yang diterbitkan dalam Food Science & Nutrition menemukan suplemen makanan dengan telur puyuh efektif dalam meredakan gejala rinitis alergi. Telur puyuh dapat membantu mengobati alergi karena adanya ovomucoid, suatu penghambat enzim (tripsin) dalam satu telur puyuh.

Mengurangi Risiko Diabetes

Telur puyuh memiliki indeks glikemik yang rendah. Dengan demikian, ia melepaskan gula secara perlahan ke dalam darah seseorang, yang kemudian membantu mengatur kadar glukosa darah. Sehingga mengonsumsi telur puyuh secara teratur dapat mengurangi risiko penyakit diabetes dan gangguan ginjal.

Mendetoksifikasi Tubuh Dari Racun

Racun yang menumpuk dalam tubuh tentu akan membahayakan seseorang dan dapat memicu munculnya penyakit dalam tubuh. Telur puyuh mengandung antioksidan seperti beta-karoten dan vitamin A, C, dan E. Antioksidan melawan radikal bebas berbahaya (racun) dan membantu menghilangkannya dari tubuh. Kadar air pada telur puyuh juga tinggi sehingga membantu mengeluarkan racun dari sistem tubuh.

Dapat Meredakan Sakit Perut

Telur puyuh telah digunakan sebagai pengobatan rumahan untuk mengobati gastritis selama berabad-abad. Hal ini dikarenakan telur puyuh mengandung antioksidan dan asam amino. Senyawa ini dikatakan dapat mengembalikan sel mukosa lapisan lambung. Mengonsumsi telur puyuh secara rutin diklaim dapat membantu mengobati gangguan perut seperti sakit perut dan maag.

Dapat Mengurangi Risiko Anemia

Zat besi adalah komponen struktural penting dari sel darah merah, yang membawa oksigen ke semua sel tubuh. Telur puyuh merupakan sumber yang kaya zat besi. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia. Karena itu, memasukkan telur puyuh ke dalam daftar makanan yang kita konsumsi, dapat meningkatkan sistem peredaran darah. Telur puyuh memiliki kalium lima kali lebih banyak daripada telur ayam. Kalium merupakan mineral esensial yang terlibat dalam beberapa fungsi penting tubuh. Ini adalah vasodilator alami, sehingga dapat membuka dan mengendurkan pembuluh darah, sehingga dapat membantu menjaga tekanan darah dan mengatur hipertensi.