Enam Olahan Mie dari Berbagai Negara

Jogja,(pidjar-com-525357.hostingersite.com)–Mie merupakan makanan yang bisa dianggap sebagai makanan sejuta umat dikarenakan hampir semua kalangan senang dengan berbagai olahan berbahan dasar mie. Misalnya saja, di Indonesia terkenal dengan olahan Mie Aceh, Mie Ayam, Mie Goreng, dan lain-lain. Di berbagai negara lainpun banyak sekali olahan mie yang bisa Anda coba untuk memuaskan keinginan mencoba olahan mie yang baru. Berikut ini adalah berbagai jenis olahan mie dari berbagai negara dilansir dari berbagai sumber!

Pho (Vietnam)
Pho merupakan olahan mie khas dari negara Vietnam yang popularitasnya sudah terkenal di berbagai negara lainnya. Bentuk dari mie pho ini pipih dan tipis dengan dilengkapi kuah yang bening dan segar. Akan tetapi, jangan dulu beranggapan bahwa olahan mie ini memiliki rasa yang hambar dikarenakan kuahnya yang bening. Kuah dari mie pho ini sangat kaya akan rempah-rempah lezat seperti jahe, ketumbar, adas, saus ikan, dan saus hoisin. Mie ini juga dilengkapi dengan daun kemangi, daun bawang, daun mint, cabai, tauge, dan perasan jeruk nipis. Pho juga bisa dilengkapi dengan bakso dan irisan daging sapi yang akan semakin membuat Anda merasa ketagihan ketika memakannya.

Pad Thai (Thailand)

Jika Anda sedang berkunjung ke negara Thailand, jangan lupa untuk mencicipi lezatnya olahan mie khas yang diberi nama Pad Thai ini. Hidangan ini sebenarnya mirip dengan kwetiau goreng yang menjadi makanan khas di Indonesia. Olahan mie ini terdiri dari mie, kucai, tauge, cabai, kacang cincang, jeruk nipis, ketumbar, acar, tahu, telur, kepiting, udang, dan daging ayam. Walaupun secara kenampakan mirip seperti kwetiau, namun citarasa dari Pad Thai ini cenderung memiliki rasa yang manis dan asam. Pad Thai biasa disajikan dalam keadaan hangat dan bisa dijumpai mulai dari pada pedagang kaki lima hingga restoran bintang lima.

Khua Mee (Laos)
Laos juga memiliki sajian olahan mie khas dari negaranya tersebut. Olahan mie ini diberi nama Khua Mee. Khua Mee biasa disajikan dengan menggunakan bahan dasar mie beras, potongan daging ayam, sapi, atau babi yang dilengkapi dengan berbagai macam potongan sayuran dan juga bawang putih yang membuat aromanya menjadi semakin memikat. Jangan lupa untuk mencicipi Khua Mee ini apabila Anda sedang berkunjung ke Laos.

Mie Aceh (Indonesia)
Selain mie ayam, Indonesia masih punya beragam jenis olahan mie lainnya yang terkenal dengan rasanya yang lezat, gurih, dan nikmat. Olahan mie lainnya yang terkenal dari Indonesia yaitu Mie Aceh. Sesuai dengan namanya, mie ini berasal dari daerah Nanggroe Aceh Darussalam. Mie ayam dan mie Aceh sudah terkenal di telinga mancanegara dikarenakan kelezatannya yang tidak perlu diragukan lagi. Apabila mie ayam berisi potongan daging ayam, maka mie Aceh biasanya dilengkapi dengan daging kepiting ataupun jenis seafood lainnya yang kemudian disiram dengan kuah pekat nan lezat yang dijamin akan menggugah selera Anda.

Kuy Teav (Kamboja)

Kuy Teav merupakan olahan mie khas dari Kamboja yang berupa mie pipih yang terbuat dari beras dan disiram dengan menggunakan kaldu gurih. Penyajian mie ini juga semakin lezat dengan ditambahkannya beragam rempah-rempah seperti bawang merah, ketumbar, lada dan dilengkapi dengan kemangi, jeruk nipis, selada, tauge, dan minyak bawang putih yang membuat mie ini menjadi semakin lezat ketika disantap.

Laksa

Laksa merupakan olahan mie yang khas dari Malaysia. Mirip dengan olahan mie yang terdapat di Indonesia karena disajikan dengan berbagai rempah-rempah. Tampilan dari mie ini memiliki warna kuning pekat dan biasanya menggunakan kare sebagai kuahnya yang semakin menambah citarasa gurih dari laksa tersebut. Mie yang digunakan biasanya adalah mie yang berbahan dasar beras. Tidak heran apabila mie ini memiliki rasa yang legit dan tekstur yang kenyal. Mie ini biasanya disajikan lengkap dengan berbagai macam topping seperti tauge, telur, udang, tahu, dan sayuran hijau. Tidak heran apabila laksa masuk kedalam 10 olahan mie dari berbagai negara yang wajib untuk Anda coba dikarenakan rasanya yang lezat dan mudah untuk dijumpai.